随后,骆雪一直在给吴邵东打下手,吴邵东擅长做的是川系湘和系菜,粤系菜也会一些,不过真的不算拿手,就算回,也完全是后来才临时学的,反而川湘菜系是跟着他当厨师几十年的爸爸学的,属于祖传的那种。
骆雪跟着剁了个剁椒鱼头,又学了个冷锅鱼的基本做法,虽然说称不上已经学会,但是得到了吴邵东的倾囊相授,也大体也已经知道怎么做,技巧什么的也都知道了,只差实践。
但是,学了几道菜的骆雪,心思却显然不在这些辣辣的川菜上,她更想学一些小孩子会喜欢吃的菜,而吴邵东教的这几道菜全都很辣,所以等到吴邵东再让她去切蓑衣黄瓜的时候,她还是把自己的想法提出来了,说自己更想学点甜的菜。
师傅肯教,还挑三拣四,不知道多少人暗暗看着眼红,窃窃私语骆雪的贪得无厌,吴邵东却不以为然,说如果等下前面的客人点了甜的菜色,他就教骆雪,还告诉骆雪,其实川菜也没有所有的菜都很辣,也有些不辣的,同样也是经典菜。
只可惜虽然二人这么说的开心,却还真没遇到客人点甜菜,毕竟这里的主厨吴邵东的川湘菜名声在外,整个店也主打辣系菜,慕名前来的自然都是好吃辣的,最后骆雪也只是学到了一个虾仁圣代而已。
而且,这虾仁圣代也不是传统的虾仁圣代,而是那种速食性的,骆雪这种厨房打杂的也会做,吴邵东只能又教一点奶油的温度之类的东西给骆雪,然后等他从骆雪手里接过蓑衣黄瓜时,不由怔了怔。