“听过。不就是‘涮九门头’吗？虽然咱没吃过，不过也听说是选用牛身上最精华地九个地方，牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，仔细选料、精刀细切！因为用了牛身上九个地方地肉，所以呢，又有‘一餐吃了一头牛’地说法。是不是？”何守富显摆道。

“没错。这涮九品就是个好例子。先把大话打出去！人再能吃。难道还能真吃上一头牛？九个部位上的肉，其实说白了也没多少。可就是因为这名声传了出去，话儿也说得大，所以，一般吃上一顿，还真差不多要付上半头牛钱！遇上好点儿的馆子，一头牛都还是少的！”何贵说道。

“那官保他们的牛肉还好说，‘经年老锅牛肉汤可咱这臭豆腐你咋说？”

“就说‘越臭越想吃’，‘闻着臭，吃着香’。‘开胃佳品’什么的！先别卖，也别告诉别人说咱店里有货。就是先把臭豆腐的名头打出去。等到差不多全北京人都知道了，都好奇，都想着试一试咱这臭豆腐咋个闻着臭吃着香。咱再出货！到时候，一斤臭豆腐，咱就算不卖上半头牛，也得卖它半只羊的钱，不然，岂不是抬不起脸来见人？”何贵答道。

“嘿嘿。我就知道你小子有主意！不错。这招我看行！”何守富的脸上都笑开了花儿。似乎看到了客人蜂拥而来的情景。

“这可不是我的主意，道。想当初。香港金利来地大老板曾宪梓就是靠的这一招，将金利来领带一举打入了东南亚跟大陆市场。人家那才叫有主意，叫厉害！他只不过是抄袭罢了。

“姓曾的老先生？人在哪儿呢？能请来不？”

“这个……曾老先生已经不在了！”或许应该说，还没出现呢！何贵摇头说道。

“不在啦？唉，真可惜了！这老先生一定很精明，要是能请来做先生就好了！”何守富叹道。

“没错。这老先生可比我厉害多了，压根儿就不是一个档次。”何贵连连点头。他倒是没想到何守富还蛮有人才观念，不过，这样才好。懂得招揽人才，才会有前途。

“算啦。不在就不在吧，有你一个何贵，咱老何家也够了，人不能太贪心！这个……你先坐会儿，我去找官保他们商量商量合伙地事儿去！”何守富又给何贵说了一句，也不等回话，接着便掉头朝店里走去。本来，何守富买了这孙家小店儿，官保等人跟他不算很熟，正好也觉得自己的生意渐渐大了，也正想找个店面专门卖牛肉，正想着搬家，只是还没动手而已。所以，何守富才会这么着急，他是生怕官保等人已经找到了店面，那样的话就不好谈合伙儿的事儿了。

……

“咱这位二爷地脾气倒还是没变！”

何守富不理自己，何贵也会自得其乐，反正这地儿他也熟。正好看到杨勖绅这老举人坐在店里喝茶，便凑了过去。

“老何家的人都不错。淳朴！”杨绅答道。

“就是如此啊。”何贵也感叹了一下，又看着杨绅笑道：“说起来，你老先生不留在陕西纳福，大老远跑北京来干嘛？我听说进吉那小子刚考中了秀才，你就不想再加把劲儿，直接就把他培养成一个举人？你可是许过诺的！”

“这可不是我要来的。”杨勖绅笑了笑，“在朝邑，老何家人都不错，进吉这帮学生也孝敬，我本来打算就在那儿养老了。可是，谁叫你把坷拉那帮小子给吓着了呢？老何家都觉得欠你的情，不能看着你有麻烦不帮，所以，老太爷就派大爷拿着钱过来，可最后这事儿还是被二爷抢来了。只不过，邑庄上上下下，没什么人懂衙门里的事情，除了我这老头子！所以，我也就来了！别忘了，当初，可还是你把我给请回去地呢！我要是不来帮忙，这也说不过去呀！只是没想到，一到北京，就听说你不但没事儿，还做了官了！”

“哈哈，不管怎么说，我都得承您地情！”何贵笑道。

“承不承情无所谓。你这小子不简单，当初我就看出来了！不过……”杨绅面容一整，又语重心长道：“何贵呀，官场之上，风云诡谲，我马马虎虎也算得上是个过来人。这里面地道道多着呢，每迈一步，可都要万分小心，要不然，哼哼……能落到我当初的境地，都是你地运气！明白吗？”

“多谢您老提醒！”这个我已经深有体会了！何贵抱拳说道。

“别客气！你小子不跟我吵就不错了，再这么一客气，我都觉得不痛快了！”杨绅笑道。

“你这老家伙……哈哈！”

……

“谁是何贵？”

何贵跟杨绅相谈甚欢，不久，何守富跟官保等人聊完，也加入了进来。三人聊起往日在邑庄，在同州府的那些事情，倒也觉得其乐无穷。不过，三人谈兴正浓的时候，却突然被人打断了。而且，打断他们的，居然还是一个太监。

“在下正是何贵，不知这位公公……”

“咱家姓高！”那太监年纪不小，大概也有五十来岁年纪，答完何贵的问话，又一甩手里的拂尘：“何大人，走吧。皇上宣您乾清宫觐见呢！”“宣我？”