第29章酒啊酒还是酒(2 / 2)

就是把高粱换成大米或糯米制曲,磨碎加水只后不做成大块,而是团成小球。

我听南边来的人说起过,不过我自己倒没有尝试。”

贾琏闻言大喜,朝着曲四平的肩膀一拍:

“那还等什么啊?试试吧。”

曲四平也来了兴头:

“试试!试试!

还有啊,我想着,咱们还可以试试减少酿酒的日子,再增加藏酒的日子,也能让酒更醇厚。

只不过,这当中容易让酒变酸,还想不出怎么才能避免。”

贾琏一连数日,日日都来“福水烧锅”搞研发。

看曲四平的妻女一直都在病中,还将城里医馆的大夫带来给她们看病。连医带药,又花去将近二十两银子,曲四平一家对贾琏感激不尽。

后来,贾琏提出要改进烧锅,曲四平此时也陷入了科技攻关的狂热之中,想都没想就答应了。

就连当初要拿大棍子打死贾琏的酒花,也参与进来,出主意说最好要单独处理“酒尾”,如此可以减少酒里的邪杂气味。

眼瞧着再过几日就能出第一锅新酒,贾琏心中满怀期待,其余的事情,都顾不得了。

这一日,贾琏刚出门,准备要到烧锅上去,迎面就遇到了陈景行和牛嵩,非说多日未见贾琏,一定要拉着他去吃酒。

只是他二人已经见识了贾琏的酒量,再三表示:此番只饮金华酒。

三人一路说笑,又来到左近的东风楼。

却不想这座平日里人声鼎沸的二层酒楼,此时却关门闭户,一派冷清。

牛嵩好奇,上前朝门里瞧了瞧,正遇到个伙计抱着一个包袱出门,牛嵩便问:

“这东风楼出了什么事?怎么不开门做生意?”

那伙计却一眼看见了贾琏,也顾不上回答牛嵩的问话,转身冲进屋里大嚷:

“掌柜的,琏二爷来了!快出来啊!”

牛嵩指着贾琏笑道:

“不会是上回的酒钱还没给吧?”

春掌柜几乎是踉跄着奔出门来,上前朝贾琏连连作揖:

“琏二爷是活神仙!琏二爷救命!”

陈景行瞧了瞧瘦了一圈的春掌柜,也笑道:

“好家伙!虎君这是欠了东风楼多少银子啊?瞧把春掌柜急的。”

春掌柜确实急得不成:

“琏二爷救命!上回二爷说‘破财事小,伤人事大’,我没放在心上,是我瞎了眼,猪油蒙了心。

这十来天里接连出事,连续破财,果然是二爷说的准。

先是灶房失火,虽然及时救下了,也还是毁了整间灶房,烧了不少家什物品。

后来是接连房梁落土,掉在客人身上、桌上,还有饭菜酒杯里。好说话,酒菜免单也就得了,碰上不好说话的,免单之外还要额外赔钱。

再过了两日,是送来的鱼虾出了问题,吃得客人上吐下泻,衙门里都来人了。少不得又是赔偿客人,又要打点衙门,几乎要蚀本。

我这小小的东风楼哪里经得起这样的风浪?眼瞧着就快开不下去了。

小的想着,琏二爷既然能预知,就必定能破解。

头几日去过府上求见,门上人都说二爷不在,急得小的整夜整夜的睡不着觉。

可巧今儿二爷大驾光临,求求二爷千万给指点指点,让小的能有一条活路,这满店里的伙计可都还指望着这东风楼养家活口呢。”