第124章 ,学着管家的流程(1 / 1)

 晚上,梁老太把伍氏交代的事情跟莹姐儿说一下,让她明天就跟自己去买菜去。 莹姐儿“啊?”了一声,惊讶道,“我买菜啊?” 梁老太点头,“是啊。你娘让你全权负责,你就从买菜开始呗。” 莹姐儿嘟嘟嘴,跟梁老太讨价还价,“菜不能让小红姐姐买吗?我负责给银子就行。” 梁老太呵呵,“你想的美。你娘说了,让你采买跟记账,还得记住物价,以及记住请客的流程。” “这些你要是做不好,我可不帮你说好话。” 莹姐儿撅着小嘴,小表情苦巴巴,“您怎么跟我娘站同一阵营啦?难道我不是您的小宝贝了吗?” 梁老太嗔她一眼,“你少跟老娘套近乎,你娘那凶悍的样子,你爹都不敢惹,我怎么敢惹。” 更何况人家肚里还有梁家的三孙子呢,她哪里敢惹哟。 莹姐儿嘟着小嘴,愁啊,“我娘现在怀孕,心情忽冷忽热,我也不敢惹了。” 之前她还小,做错事她娘也一派温柔,心肝宝贝的对她。 如今大了,打手板打屁股都是家常便饭了。 不过康哥儿比她还惨,他是儿子,伍氏打的更狠。 莹姐儿识时务者为俊杰,知道她娘看成绩下菜,就借着优秀的成绩来讨抱抱。 康哥儿一开始还犟,后面被揍惨了,又见姐姐居然用好成绩来换取出去玩的机会,这才学乖了。 姐弟俩都是人精,知道怎么做才对自己最好,就一个劲儿的变优秀。 如今伍氏让她去采买办桌请客,莹姐儿便乖乖去了。 梁老太在一旁辅佐她,告诉她流程,先带她去菜市场,让她问价,货比三家后再买。 莹姐儿认真听了,开始去挑菜。 梁老太教她挑新鲜的菜,“这种蔫巴巴的不要,没水分,已经干了,不好吃。” 去挑肉的时候,让她,“买肉记得先认肉的部位,这个你娘教过你。” 莹姐儿点头,买肉她确实会。 她娘从小也跟她大舅舅杀过猪,知道猪的哪个部位最好吃。 梁老太说,“咱家这次请十桌,一桌十个人,共一百人,你得把握好量。” 菜买多了,可要多出好多钱的。 而且买多了放不住就会坏。 莹姐儿想了一下,“那咱一桌要上几个菜啊?” 梁老太,“八个吧。” 毕竟十桌人,要是一桌十二道菜,得吃破产。 都是亲戚跟邻居,八道差不多了。 平常人家也就七八道菜,跟人家一样就行。 莹姐儿点头,没想到请个客,还有这么多事情呢。 她们一路买过去,莹姐儿受益匪浅。 虽说她将来嫁过去当少夫人,不需要亲自采买,但总要知道物价,不然被下人坑了也说不定! 查账的时候要是不知道物价,就会被人坑很多钱,家产就会日积月累的减少。 伍氏用心良苦,莹姐儿明白,也都很认真的学。 等买完菜,记好账,祖孙俩才一起回去。 这次掌厨的,除了家里的厨娘,还特意请了个厨子过来一起煮。 梁家那些女眷会过来帮忙洗菜切菜。 景家第一时间就被邀请。 梁晋能中举,景父功不可没。 伍氏怀着孕都特意给景家一家子做饭,可见诚意。 到了第二天,客人陆陆续续到了,景家人也都来了。 今儿梁家气氛好,大家都挺开心。 毕竟家族里出了一个举人,大家面子上都有光。 要是将来梁晋当官,对家族的影响也是很大的。 比如女孩子出嫁更方便了,男孩子出去找活计也能顶着当官人家外甥的称号,活计也好找。 总之就是百利无一害。 客人上桌后,饭菜也都好了。 丫鬟小厮一起帮忙把菜端上桌。 梁老太站起来,发言道,“谢谢诸位今日的捧场,饭菜都上来了,大家开吃吧。” 众人纷纷笑着说好,吃饭的吃饭,划拳的划拳。 莹姐儿就坐在景释榕身边吃饭。 她边吃边跟景释榕聊天。 “榕哥哥,你知道吗,这次采买都是我去买的哦。包括记账,找零钱,都是我接手的呢。” “怎么样,我厉害不?” 景释榕看她那骄傲的小脸蛋,忍不住笑道,“厉害,你进步不少。” 莹姐儿当然的抬起小下巴,“那是,我可不是一般的小孩子。” 一桌的大人都被她逗笑了。 梁老太说她,“就你会臭屁。” 众人听后,纷纷笑了。 等宴客结束,梁晋留景父在家小酌两杯,两人一起聊聊天。 景父问他,“这次去秋闱的人多吗?” 梁晋点头,“今年比往年多很多人。据说朝廷要广纳贤人,科考的人数也多收一些。” 景父听后,对这些事了然于心,对他道,“越往上走,你要越发谨慎。说话之前都要先思考一下,避免得罪人。” 梁晋一向很敬佩他,自然都记在心里。 景父又跟他说了一些跟官员相处之道,让他别轻易把谁把兄弟,凡事多长个心眼。 梁晋见他说的都很有道理,一一记下。 到了第二天,梁晋就准备去京城了。 秋闱过后就是春闱。 从宁溪镇到京城,得大半年的路程。 马儿健康一点,还能走快点,四个月就能到。 梁晋不敢耽误工夫,只能今早上路。 他不确定自己能不能中进士,却也想考一次。 不管中不中,至少去考过,也不会后悔。 伍氏见他要走,忙给他收拾行李。 好在这次他是跟伍老四还有陈大姐夫一起走的,三人路上有个伴儿,家里人也都放心。 这次上路,梁老太虽然不舍,却也让他放心大胆去考。 反正能不能得进士,也得看运气。 今年考考的学子特别的多,能不能中,还很难说。 梁老太跟伍氏都没有给梁晋压力,让他尽全力就好。 梁晋颔首应好,跟家人拜别后,就一起上路去京城了。 梁青则来梁老太这里住下。 她本来是送伍老四出来的,后面就不想走了。 婆家是好,但伍老四走后,她一个人在婆家觉得孤单,干脆传口信回去,跟婆婆说要在娘家住几日。 伍母心疼她大肚子,男人还不在家,便应了,让她多住几日。 梁老太看亲家这么好说话,忍不住夸一句。 “你能找到这么好的婆婆,真是八辈子烧高香了。” 谁家媳妇能这么轻易来娘家住的,还不得看婆婆人品?