骑着心爱的小黄车,周子义先去买了些一会儿做饭需要用到的配菜和调料,然后又到附近的菜鸟驿站去拿了快递。
小黄车和菜鸟驿站都是最近一两年新出现的东西,因为方便加实用性强,发展相当迅速。
短短时间内,全国所有重要城市,差不多都能看到它们的身影了。
回到住处,周子义先把买的两盒米饭放到了冰箱里。
这个是要用来做炒饭的,得凉了后才更容易散得一粒一粒的,且不容易粘锅。
接着,周子义开始拆包裹。
拆掉重重防护后,出现在他眼前的是,像两朵花一样的菌子——干巴菌!
云省最贵的野生菌,没有之一!
比一般的松茸松露都贵。
周子义买的还是品相最好的那种,价值两千块钱一公斤!
他很早就想尝尝这种菌子的味道了,可成名之前,他吃不起,成名之后,他又懒得自己做。
不提前打招呼,酒店一般也不会专门准备这种菌子相关的菜。
所以直到现在,他都还没尝过。
拿到鼻子前闻了闻,有种非常特别的香味。
听说这玩意儿还能生吃,周子义就掰下一小片,放进嘴里尝了尝。
有一点点甜味,但基本没什么味道,口感跟嚼木头似的,所以在嚼了几下后,他就吐掉了。
吐掉后,还能感觉到菌子的香味儿在嘴里残留。
“不知道做出来是什么味道。”
喃喃自语一句后,周子义只拿了一朵去厨房。
这菌子一朵就有一斤左右,足够他一个人吃了。
而且看样子也挺能放的,不用担心放久了坏掉。
今天这一朵菌子,他准备三分之二拿来炒青椒,剩下的拿来炒饭。
有句话叫高端的食材,往往只需要进行最简单的烹饪。
用到这种菌子身上,正好适合。
将菌子掰成一小片一小片的样子,然后清洗。
周子义之所以买这种品相最好的菌子,不是因为它味道更好,而是,它更容易清洗。
这种菌子在生长过程中,会把周围的松毛枯枝烂叶包裹进去,所以清洗起来非常麻烦。
但周子义买的这种品相好的,大多是那种周围环境比较干净,或者有人为的从小护理,所以菌中的杂质非常少,很容易就清洗干净了。
等将食材准备好,周子义就起锅烧油。
油用的猪油,更能增香。
油温五成热放几瓣大蒜,稍微煸香之后倒干巴菌。
菌子一入锅,香味瞬间就爆出来了。
让周子义都忍不住咽了咽口水,食欲大增。
作为一种可以生吃的菌子,干巴菌并不需要像见手青之类的菌子那样,必须炒熟透。
炒了一分钟左右,周子义就把青椒倒了进去,进行最后的大火爆香。
等到快出锅时,大门那边传来了动静。
片刻后。
“哇!什么味道?这么香!”
陈玉七的惊呼声响起。
接着,有脚步声走近,很快,陈玉七和苏虹的身影就出现在了厨房门口。
“咦?是你在做饭啊?”
看到做饭的是周子义,陈玉七有些意外。
周子义得意道:“怎么样?是不是很惊讶?”
“嗯嗯!”
陈玉七朝他伸出了大拇指。
一旁的苏虹在看了看他锅里的菜后问道:“你炒的什么菜?”
“一种菌子。”
周子义说着往锅铲里倒了点盐,再翻炒几下后,就开始出锅。
整道菜除了配菜辣椒,就只放了几瓣蒜和一点盐,连味精都没放。
有干巴菌的鲜味,放味精完全是多余的。
苏虹又很是感兴趣的问了一句:“什么菌子啊?你在哪儿买的?”
“我也不知道,一个朋友寄给我的。”
周子义没说实话,他要的是以普通人的身份和自己的可爱新室友们相处。
陈玉七这时已经忍不住了。
“哇!闻着好香,我可以尝尝吗?”
“好啊,我也正缺一个试毒的呢!”周子义乐道。
陈玉七也是一点不怕:“哈哈!乐意效劳!”
说着,她已经从自己的厨具中拿出快子,简单洗了洗,就迫不及待的夹了一快子,拿到嘴边,小口吹着。
“小心点,可能有点辣。”
周子义提醒道,他刚才放的辣椒可不少。
“哈哈!你忘了,我可是辣妹子,怎么可能怕辣?”
陈玉七说着,已经把配着辣椒的干巴菌塞进了塞进了嘴里。
“哇!好烫,好香,好好吃!”
她含湖不清的惊呼道。
等咽下去后,她又一点不客气的又夹了一快子,用另一只手放下面接着举到了苏虹面前。
“虹姐,你也快尝尝,真的很好吃,比我吃过的所有菌子都好吃!”
苏虹看了周子义一眼,见他没说什么,才张开嘴。
“怎么样?好吃吧?”
陈玉七得意道,仿佛这菜是她做的一样。
苏虹点了点头,夸赞道:“确实好吃。”
陈玉七又问道:“虹姐,你不是云省的吗,你认识这菌子吗?以前吃没吃过?”
苏虹犹豫了下,最终摇了摇头。
陈玉七也没多纠结这个问题,又转向周子义:“六哥,你昨天不是准备请我们吃大餐吗?你看我和虹姐现在还饿着肚子······”
周子义笑:“有吃的,你就叫六哥了?”
“可不可以嘛!”陈玉七撒娇道。
“好好好!不过,饭你们得自己准备。”周子义没多犹豫就答应了。
干巴菌加辣椒炒出来足有一斤左右的份量,满满一大碗,绝对够他加两个女人吃了。
就价格来说,这一大碗菜,也并不比去外面吃一顿大餐少。
“没问题!小七自己就会做饭!”
陈玉七做了个敬礼动作,然后就开始了淘米做饭。
别说,动作还真挺熟练的。
苏虹在看了看周子义剩下的食材后,主动道:“后面是要做炒饭吗?也不能光让你一个人辛苦,炒饭交给我来做吧。”
周子义其实不太想让出做饭权,对现在的他来说,做饭就是一种享受。
如果不是洗菜切菜这些准备工作太麻烦了,他能天天自己做饭。
现在麻烦的步骤自己都做完了,正到享受的步骤,他怎么会想让出去?
但对方却直接挤到了他面前,在这狭小的空间,两人不可避免的就有了身体接触。
为了避嫌,他也就只得让出了位置。
陈玉七见此不禁奇怪的看了看苏虹。
虹姐昨天不还对六哥有意见吗?
怎么今天就态度变化这么大了?
苏虹则已经挽起了袖子,开始刷锅。
等洗完锅,生好火,她向周子义问道:“这个是用猪油炒吧?”
在周子义点头之后,她就从猪油罐子里舀了一勺放锅里,化开之后,她又问道:“是先放蒜煸香吗?”