“哦？那其他的庄稼呢？比如，玉米，高梁之类？”阿桂又追问了一句。

“玉米的产量自然要高，不过……”说到这里，何贵苦笑了一下，“有些地方推广的似乎不太好！”

“胡说！”阿桂轻斥道，“康熙二十二年，陕西便有种植玉米之先例，乾隆三十年，朝廷更是大力推广玉米、蕃薯，如今已历十年有余，怎么还会没有推广？难道……是某些地方官员不尽心力？”

“中堂大人不要误会。小的所言，并不关朝廷官员的事情。”看来这大清朝的官员实在是不怎么样啊！要不一提到问题，这阿桂怎么就首先想到是官员不对劲儿呢？何贵在心里暗暗摇了摇头，又解释道：“启禀中堂大人，小的刚才所说，并不是指种植玉米、蕃薯的地方少，而是说有些地方种得不合适！”

“不合适？什么不合适？据本官所知，陕西一带应当极为适合栽种玉米才对！”阿桂问道。

“确实，陕西很适合种杆玉米。可是，大人您可知道，在陕西，有许多山区也在种植玉米！”何贵朝阿桂抱了抱拳，“中堂大人，玉米是庄稼，从种到收，只需要几个月，而其根须较短，待到收割之后，农户一般会将其根须拔出，晒干之后充当柴草！大人您可知道，这会发生什么事？”

“这能有什么事？”福康安问道。他已经发现何贵有些不同寻常了！在阿桂这中堂面前侃侃而谈，虽偶尔会露出点儿卑怯之色，但是，这已经比许多官员强了不少。而最重要的一点，这么一个小小的豆油坊掌柜，居然对一省的粮食种植颇为明了，而且似乎还有点儿独到的见解……难怪阿桂会问起来没完！这位中堂回去之后可是要去做军机大臣的，也就是实际上的宰相。本来阿桂招何贵过来问话，也只是打算趁路过的时候了解一下沿途的民情民生，当年他爹傅恒也是这么做的，事实上，就是他们不做，乾隆回去也要问一问他们沿路的民情民风。可看看现在的情况，这次问话的收获恐怕要比想像的多。

“福将军，陕西的土地是什么情况您想必不太清楚！”何贵看了一眼福康安，“……那全是土，土层极厚，非常适合种植庄稼，以前，关中大地是全天下都数得着的粮仓。可数百年年，这里却一直是滥砍滥伐，植被被破坏的十分严重。再加上这里的土质松散，所以，水土极易流失！没错，玉米极易种植，比小麦受的限制要少的多，产量又高，所以，许多地方，尤其是山区一带，为了多弄两亩地，干脆将树木杂草全都除掉，尔后改种！……三位大人，想必你们已经想到了吧？玉米成熟之后，根须也被拔出，结果，山上无物可抓土，那时候，大批的土壤被水一浇……千流汇聚，有很多可都流到了黄河里面去了。甚至有的时候，水土流失，还要引起土层滑坡！……”

“你说的这些……都是听谁说的？”跟阿桂对视了一眼，福康安突然又问道。

“这当然是我自己的论断！”何贵瞪了一下眼睛，答道。

“真的？”

“绝无虚假！”

“好啊！”阿桂轻轻拍着大腿，站了起来，“想不到一个小小的油坊掌柜居然也能想到这些，真是不简单！这份见识，恐怕就是来个两榜进士也未必能有！……何贵，想必你读过不少书吧？”

“这个……回大人，小的没读过什么书！”何贵笑了笑。

“哦？那可就有点儿可惜了！”阿桂摇头道。

“中堂大人过奖了！”算你这老头儿有点儿见识，知道老子有能力，有本识，有见识，何贵心里一喜，又笑道：“其实，小的本来倒是打算花钱捐一个八品官过过瘾，不过后来想想，还是没去……”

“……”

阿桂跟福康安面面相觑！当着三个朝廷重臣的面，这小子居然说要捐官过瘾？……