小兮她们为挑出蟹肉而认真努力着。</p>
而顾九江则开始料理起了炒饭。</p>
先将取出虾脑之后的虾头用以熬制虾油,待飘香味散满了整间屋子后,顾九江取出虾头,丢入剁成小块的虾肉。</p>
稍微翻炒了一番,顾九江下入蒸好的米饭,加上生抽和老抽,以及各种各样的调味后,一锅龙虾炒饭圆满完成。</p>
飘香扑鼻而来。</p>
让人垂涎欲滴。</p>
弄好了炒饭,而后便是虾脑蒸蛋。</p>
将其蒸熟之后,加入些许的蒸鱼豉油,再淋上热油。</p>
在一阵浓香味中,美食成功出炉。</p>
两道餐点弄完,将其包上保鲜膜放在餐厅里边后,顾九江回到厨房帮助姑娘们处理蟹肉。</p>
这皇帝蟹属实太大了,即使把蟹壳给装满,还有三分之一还多的分量。</p>
顾九江等人只得拿一个盘子装着,等全部挑完之后,他便切了些蒜末与姜末以及小米椒,加入些许的白糖与盐巴,之后加入酱油,和一点点蟹醋。</p>
稍稍一搅拌,凉拌蟹肉这种做法便成功出炉。</p>
尝试一口……味道还是可以接受的。</p>
“不错不错,你们也来尝尝。”</p>
顾九江笑着,夹起一些蟹肉递往了小兮唇边。</p>
林小兮自然不会拒绝,张口将送到嘴边的蟹肉全部吃下。</p>
味道的层次感很丰富,确实很好吃。</p>
小兮不由得竖起了大拇指。</p>
“我也试试!”</p>
看小兮好像真觉得不错,沈心妍也好奇了起来,拿起筷子吃了起来。</p>
淡淡的辛辣感,搭配上蟹肉本身的鲜甜,大部分人都是能够接受这一味道的。</p>
确实不赖。</p>
沈心妍点点头,也竖起大拇指。</p>
看到两个小姑娘都对自己这小创意挺喜欢的,顾九江也是开心了起来。</p>
将其端到餐厅后,顾九江没一会儿便又回来了,打算好好料理一下自己这个想要做的东西。</p>
芝士焗蟹肉!</p>
不用想都能知道,肯定好吃!</p>
沈心妍与林小兮知道顾九江想做什么之后,不禁也期待了起来。</p>
她们并不是没有吃过芝士焗蟹肉,但是这么大的芝士焗蟹肉,她们还</p>
是头回见到。</p>
正弄着。</p>
老顾也从外边回来了。</p>
闻到这一阵香味,他便赶忙来到了厨房。</p>
“这是在做什么呢?味道这么香?”</p>
老顾很是好奇的问道。</p>
“爸,您回来啦?我们正做午饭呢,一会儿您就知道了。”</p>
小兮丫头来到顾鹤群的身边,很是乖巧的样子。</p>
“呵呵呵……好,那我等着吧。”</p>
老顾看到自家闺女这副样子,顿时开心的笑了起来,摸了摸小丫头的头发后,他便离开了厨房,先回自己屋里边,把东西放一下。</p>
没多会儿。</p>
顾九江带着硕大的蟹壳来到了餐厅。</p>
四人都坐了下来。</p>
“今天午饭,一如既往的丰盛呐!”</p>
老顾笑呵呵的说道。</p>
面前的红烧排骨和蒜泥白肉就令他格外的满意!</p>
“那可不是……我们三个人废了老大劲儿了。”</p>
顾九江满是得意的样子。</p>
这副模样落在老顾的眼里,自然便招来了他的白眼。</p>