“宋先生,这道菜是金枪鱼生鱼片,请品尝。”堂岛银放下手中的托盘,掀开盖子对着宋青歌三人说道。
“生鱼片啊,我记得日本菜中生鱼片是用来招待的最高礼节了吧,而且在其中还以金枪鱼为最。”宋青歌不由微笑道。
“是的。”堂岛银微笑道,“这是取自天然野生的金枪鱼鱼腹部的大脂,经过我的独门料理和秘制酱料,想必您会喜欢。”
宋青歌点点头,仔细看向桌上的这盘金枪鱼生鱼片,只见鱼片整齐,光洁,摆放的也很美观。修炼过剑道的他自然明白这其中所蕴含的对于刀法的理解和掌握,看来果然在任何一个行业取得卓越成绩的人都不能轻视。
他夹起一片生鱼片放在自己面前的空盘子当中,将桌上的绿芥末均匀地涂在鱼片上,然后将生鱼片折叠,放入堂岛银秘制的酱料中蘸了一下,随后放入口中。一时间,生鱼片的鲜美和酱汁以及绿芥末的味道在口中绽放而出,几种味道完美的融合在一起,却又让人感觉层次感分明。
宋青歌点了点头,“嗯,很不错,不管是从刀工还是酱料的搭配以及选材都是上等,吃到嘴中味道没有突兀的地方,能够完美的融合在一起,却又层次感分明。不愧是远月度假村的主厨,堂岛先生真是一等一的厨师。”
“谬赞了,只要宋先生您喜欢就好。”堂岛银微笑着说道,毕竟对于厨师来说,自己做的菜被人夸奖,本来就有一种满足感,更何况还是来自于宋青歌的夸奖。
宋青歌这时微笑着对身边的两人说道,“你们也吃嘛,真的很不错。”
逸仙和贝尔法斯特微笑着拿起筷子,和宋青歌刚才的动作一样,也每个人各品尝了一片。
“嗯,确实不错呢,芥末的味道一点都不突兀,反而有种合适的感觉,而且整个鱼片吃起来肥而不腻,酱料的调整也是恰到好处。”逸仙微笑着说道,毫不吝惜对于这道生鱼片的赞美。
“几位喜欢就好,请稍等,我去端下一道菜。”堂岛银微笑着对宋青歌说道,然后转身向着一旁的后厨走去,而一旁的几个带队老师看到这一幕纷纷追了上去。
在距离后厨不远的过道中,几人追上了堂岛银。“堂岛前辈,堂岛前辈,等等。”
堂岛银转过头,看到几人朝着自己跑过来,不由放慢了脚步,“哦,是四宫还有乾你们啊,怎么了?”
“堂岛前辈,刚刚我们都看到了,那三个人是谁啊,能让您亲自下厨招待。”四宫小次郎问道,其他的人也都使劲点点头。
堂岛银微笑道,“不该问的不要问哦,那位客人的身份可是秘密哦。而且对于我来说,能为那样的人制作菜品,也是我的荣耀哦。”
四宫小次郎几人瞬间呆立在原地,让堂岛银能说出为他们做菜是荣耀的人,他们实在想象不到,因为对方和他们已经不是一个世界的人了。
但堂岛银却没有停下脚步的想法,直接走进了后厨,继续着自己下一道菜的烹饪……
“呵,不错呢。”宋青歌轻轻放下自己手中的筷子,一旁的贝尔法斯特就已经将一片纸巾递到了他的手边,宋青歌顺手接过,擦了擦自己的嘴。“堂岛主厨不愧是远月度假村的厨师长呢,我已经感受到了,非常感谢这次的招待。”
“让顾客感觉到满意可是身为厨师的最高荣耀。”堂岛银微笑着说道。
宋青歌笑着点点头,然后头看向贝尔法斯特和逸仙,“你们两个怎么样,吃饱了吗?”