第二零九章 串串香火锅(2 / 2)

盖上锅开始熬汤,也就过去仅仅半小时,正在厂里上班的女工,都忍不住停下手里的活,开始嗅着鼻尖传来的香气,很诧异的道:“你闻到了吗?”

“啥?”

“香味!好像是厨房那边传来的,不知道今天厨房煮什么,怎么这么香啊!”

同样闻到香味,从办公室跑来的莫丽微,看着翻滚的汤锅,也很诧异的道:“老板,这汤好香啊!就是不知道,味道究竟怎么样!”

“想喝就直说!这是锅底,虽然可以直接喝,可它真正的作用,是用来涮菜吃的。这是菌汤锅,那边是辣汤锅。估计那个辣汤,你应该不会想喝吧?”

“嗯!我觉得,还是这清汤锅更好喝。真没想到,你连火锅料都会炒,厉害!”

“再怎么说,我也是个正宗的蜀南人,会炒火锅料有什么稀奇呢?只不过,我卖的火锅,跟你们以前吃过的火锅,还是有很大不同。等下,你就知道了。”

给闻香而来的女孩,乘了几碗菌汤锅,众女都觉得这汤,真心一个鲜。想到正在学校的陆晴菲,沐正峰还特意给她打了个电话,让她把同学一起带过来。

“啥,请我们吃好吃的?还是去服装厂?你搞什么?”

“来不来?要是不来的话,估计等下就没你们的份了。阿娅她们,都在抢呢!”

“啊!来,我马上就过来。”

请阿猛帮忙,带着三个同学匆匆赶来。刚进厂房,就闻到那诱人的香味。其中一个女孩,更是耸耸鼻尖道:“好像是火锅的香气!难道,先生请我们吃火锅?”

“应该不是吧?管它,去了食堂不就知道!”

等四女来到食堂,看到莫丽微跟蒙瓦娅等人,已经围在一个电磁锅前,不断涮着桌上穿好的菜。甚至其中,还有提前片好的肉,吃的那个投入,都没跟她们打招呼。

看着放在电磁炉上的小火锅,陆晴菲也很好奇道:“这是什么?”

“打算在县城开的小火锅呢!串串香,你应该吃过吧?我的小火锅,便是跟串串香相结合。单人单锅涮着吃,你觉得这种吃法,是不是更卫生更新颖?”

即将在县城开来的小吃城,正是沐正峰目前在实验的串串香小火锅。在他看来,想消耗更多山民拥有的食材,这样的小吃城,完全可以在其它地方复制开来。

那样的话,除少量新鲜食材,需要在店里让员工穿了再卖。有些食材,完全可以组织一批人串好,而后用车当天运抵门店。穿食材的工作,普通山民妇女都能干。

类似平茹、香菇、大棚蔬菜包括木耳,以及目前打算扩大的黑山猪,还有山民村寨放养的山羊。肉菜跟素菜,都能将其最大化的开发起来,让山民获得更多收益。

而这样新鲜且原生态的食材,即便将来有人跟风,他们想找到跟沐正峰一样的食材,估计成本上也会增加不少。只要小吃城生意好,何愁种养出来的东西卖不掉呢?

喝了一碗沐正峰打的山菌汤,陆晴菲也感觉眼前一亮道:“这汤好鲜啊!”

“那肯定!我要开的店里,菌汤锅底都要收钱的。如果顾客觉得不满意,可以免费试喝一小碗。一个锅底,大概有三大碗的汤,收五块钱不过份吧?”

“嗯!我觉得很值!只是县城,有人吃的起吗?”

“放心!普通人吃不吃的起,我不敢说。但我敢说,年青人肯定吃的起。人均消费十五六块,不光能吃饱还能喝饱。去饭店,同样的钱,能吃到这么多食材吗?”

面对沐正峰的讲述,陆晴菲也觉得这生意确实能做。如果不出意外,这种小吃城肯定会复制到州城去。如果把这种店开在学校附近,恐怕很多学生都愿意光顾。

受邀而来的其它三个同学,喝完之后就迫不及待入座。四人围在一口锅边,吃着涮熟的青菜还有肉片,都感觉这味道确实很好。配上特制蘸料,更是令人爱不释口。

看着这些人的吃相,望着比自己矮不少的何芳,沐正峰也笑着道:“现在你应该不担心,我们卖的东西没人吃了吧?往后,你负责煮汤料,其它的事都不用你管。”

“嗯,谢谢老板,我会好好干的。”

跟堂姐通过电话的何芳,知道堂姐何晴已经成为代理店长。据她自己说,一个月能拿到四五千的工资。这对小学没毕业的何芳而言,她还是非常羡慕的啊!