如果仅仅是这番加工自然很容易，杨桃却提出了自己的想法。
“哥！干脆咱们用这些牛肉做点饺子吧？！”
什么？饺子？！
杨明志一怔，看着撸起袖子揉捏一大块面团的妻子。
“做饺子？能行吗？”
杨桃的脸上马上浮上一层笑意：“嗨！谁过年不吃顿饺子。再说了，小鬼子那么猖獗，也盖不住咱们中国人吃饺子的热情。鬼子不让咱们搞白面，咱们也能偷着搞，就是黑市的代价大点罢了。”
“你当然会包饺子，我也并非四体不勤只知道吃？现在来得及吗？很晚了。”
“那有啥？”杨桃笑了笑，“你要出远门了，我是你女人，可不得做点拿手的手艺，让你旅途上带着？你现在不是挺闲么？你去拿两斤肉，给我切成肉沫，这总行吧？”
看看妻子自信的笑脸，杨明志想想也行。
饺子这种食物，最开始叫做扁食，它发源于北宋时的中原，随着蒙古帝国的扩张，饺子这种面食加工模式也被待到了东欧。还是面皮包裹馅料，不同于中国人用开水煮熟，鞑靼人爱用油炸，推翻鞑靼人统治的斯拉夫人，他们也接受这种油炸饺子。
只是，俄国人根深蒂固的传统认为，唯有大列巴才是真理，其他的都是些小吃罢了。
但凡俄国的节日，面包被赋予了神圣的意义。而中国北方，但凡进入了寒冷季节，吃饺子也是一种“仪式般”的习俗。
两支切肉尖刀在手，对象是一公斤牛肉，杨明志三下五除二将其切得粉碎，瞧瞧那野蛮的动作，颇有些李逵的风采。
馅料不仅是牛肉，重要的辅料就是俄罗斯冬季吃得最多的酸菜。这里的酸菜可不是酸白菜，而是发酵处理的甘蓝，仅就口味而言，和中国的酸菜也差不多。
酸菜牛肉馅饺子，酸味中还有肉的浑厚，问道自然是好极了。为了让馅料变得更粘稠，打两个鸡蛋也是应该的。
“唉，亲爱的，我把你明天的鸡蛋打进去，明天就只有牛肉吃咯。”杨明志故作一点不好意思。
“那有啥，我现在吃得太好了，已经胖了很多呢。”
“好吧，我这里肉馅快搅好了，你面饼也快点擀。”
“我会努力的。哥，你弄完了就包饺子，咱们尽快把所有肉馅用完，可不能浪费。就是我刚刚和好的面是用来给明天烤面包的，一会儿只能拜托安妮了。”
此时此刻，安妮也颇有些想加入将军夫妇的意图，只是自己肩头的任务也很重。
虽说将军和副局长波波夫都向上级提议，要求设计局增加人手。人手肯定要增加，未来自己也不会再是一个人战斗，也不用在请将军夫人来帮忙。
暂时，自己每天还是有着繁重的做饭任务，那么以后天天吃牛肉，也就是一种犒劳而已。
晚餐开饭了，设计局的大家又是吃着面包，不同的是，这次大家的汤碗里出现了块头很大的牛肉粒，以至于变成了牛肉土豆酱汤了。
将军还在食堂和夫人忙活，他们打算做点中国美食自己享用，这无可厚非。大家有着很多的谈资，比如自从新厕所投入使用，大家的生活变得更加方便。还有对着正在建设中的砖石永久性结构的食堂品头论足。
大家吃了一会儿，突然间，居然看到将军走出了厨房，手里还拿着烤面包专用铁盘，盘子上居然还有一堆白花花的东西。
那是什么？！
好奇的设计员们情不自禁凑过去，他们本能的意识到那是一种面食。
波波夫亦是被吸引而来，他第一时间就明白了一切。
“将军同志，您……哈哈，您居然在做饺子。”
“是啊！”杨明志耸耸肩，“您看他们，这些年轻人真是少见多怪，还是您懂得我。”
“当然，您在沼泽地也做过，我还吃过呢！”
“好啊，我嘱咐安妮以后多做点这个。您知道吗，我已经教会她如何做这个。至于您现在看到的，嘿嘿，我会把它们带上军列，就作为我旅途的美食吧。”
这番说辞让波波夫有点诧异：“您……难道军列的餐车不和您的口味？”
“嗯？差不多，这件事我带来的卫兵都很了解。不过中国有些自己的习俗，例如在秋分这一天，应该吃一顿饺子，一千年来都是如此。二十二日咱们没条件，现在条件有了。户外非常寒冷，您看，我和妻子包的这些饺子很快就会冻硬，能够长期保存哦。”
“啊！这倒也是。”
一公斤的牛肉作为馅料核心，最终愣是被加工成四公斤饺子，有三公斤将被速冻。
杨明志知道旅途有多久，如果顿顿吃饺子，三公斤肯定是不够的。
无所谓，这三公斤饺子慢慢都是家人的温暖，是妻子的心意。军列上，饺子作为正餐的主食，这不是很好么。
饺子赶紧冻好，再放进麻布口袋，明日一并随着枪械的六个打木箱，大清早就拉到新西伯利亚的中心火车站。
煤火灶台放上了一个小铁锅，今晚一公斤的水饺就是杨明志夫妇的晚餐。
饺子很快就煮熟了，夫妻二人娴熟地使唤款子，吃进嘴里的满满都是幸福。
再不需要多少言语，两双眼睛对视着，鼓励与安慰的心情互相交换。
饭毕，杨明志收拾着准备着自己的行囊，杨桃也如典型的家庭主妇那般，给丈夫叠好换洗的衣服。
这一夜，杨桃亦是紧紧抱着丈夫的胳膊，就仿佛抱紧了整个世界。丈夫只是离开一个月，去完成一项关系到未来幸福的重大任务，作为妻子一定要支持他。
可是，真的要分离了，明明只是暂时的，彼此还能电报通信。
真的事到临头，这种失落感、孤独感……
丈夫呼呼大睡一副身心俱疲模样，黑暗之下，杨桃也只能流下几滴眼泪，坚强的继续支持丈夫的事业。