第七十九章 乳扇(2 / 2)

妙手生香 董无渊 0 字 2020-10-11

含钏保持住了这股子兴奋的劲头,咕噜噜倒了半锅油,将乳扇丢进热油里,乳扇便冒出了大大小小不一的气泡,含钏见乳扇膨胀起泡后便快速捞出,搁在熟食案板上切成小小的几块儿,撒上了黄砂糖,继续兴奋地端起盘子,撂帘出厅堂,“双儿!快来尝...”

话还没说完。

含钏再次恨不得咬掉自己的舌头。

为啥徐慨还在?

一碗清汤米粉,吃得了这么久?

含钏转头看向小双儿。

小双儿的眼睛和脑子都死死定在了盘子里。

徐慨听见含钏的声音,抬头看了看,“我的餐,还没上完?”

可去你的吧!

你的餐就是一碗清汤米粉!

仅此而已!

虽说咱是按餐位收钱,可并不意味着你一直坐在那儿,你就一直有饭吃啊!

含钏兴奋的劲头迅速减退,下意识地护住了乳扇,“...这倒不是给食客的...只是自家食肆的试菜,还不知道好吃不好吃呢...”

徐慨点了点头,神色淡淡的,“君之所以明者,兼听也;其所以暗者,偏信也。”

含钏的眉头扭成了个川字。

什么东西?

徐慨再喝了一盏斑斓叶茶,语调未变,“兼听则明,偏听则暗,这个道理亘古未变。试菜若只是给自己试、店小二试,岂能看出其中的优劣?”

所以呢?

含钏眉头的“川”字,从宣纸上的字儿加深成为了印章上的刻字儿。

“所以,给正经的食客尝一尝,才能立辩新菜的优劣。”徐慨把茶盅放下了,目光坦诚地看向含钏,好似他是真的这么想的,绝不是为了趁机吃两口。

这还是徐慨第一次在她面前辩上一辩。

挺...新奇的...

含钏把白生生的乳扇往他跟前一放,“那便请您试试吧。若是有不好的地方,您一定要一二三说出来;若是有好的地方,您也一定要告诉儿。”

说个屁!

含钏合理怀疑,徐慨压根没有知觉,根本尝不出辛酸香臭。

徐慨夹起一块白白净净的乳扇放进口中,细细咀嚼,脆脆的,嚼到最后乳扇有一丝微酸的气味,可还未等这个味道在口腔中放大,便被接踵而至黄砂糖的甜味所覆盖,刚入口的口感是脆的,可嚼着嚼着便成为了粘牙且充满韧劲的口感。

这个风味很奇妙。

徐慨刚想说话,门廊间的风铃又响了。

胡文和夹着室外的风霜气,绕过影壁,穿着官服直接进了厅堂。

徐慨面色瞬间板了起来。

胡文和看了眼,虽有些诧异,这个时候怎么还有食客,又想了想,食肆生意好,哪个时候有生意也不能不做呀,便冲徐慨不好意思地笑了笑,招招手示意含钏过来。

“钟嬷嬷的宅子,有进展了!”

胡文和略有些神采飞扬,问了好几个状师,这才问出了些名堂,“只要能证明,买宅子的钱是钟嬷嬷支付的,这场官司就能打!”

含钏也高兴起来,高兴了一会儿,又有些发愁,“...我问过钟嬷嬷的,买房子时是用的银子,不是银票。都是白花花的银两,怎么能证明是谁的呀!”