第二天傍晚,霍以骁收到了霍以暄送来的烧鸡。
油纸包得很仔细,又拿棉毯子裹了,即便是大冬天的、穿过了大半个京城,送到大丰街时,依旧还是温的。
霍以骁把这称为“投桃报李”。
毕竟他平时没少给霍以暄捎带各种好吃的,以解他被霍大夫人的鸡汤浇灌之苦。
温宴笑得直不起腰来,让黄嬷嬷回燕子胡同说一声,隔天蒸些水晶油包。
乌嬷嬷那儿,自是满口应下。
年节之中,府里不缺揉好的芝麻猪油,之后上元时,正是吃汤圆的时候。
腾出一些做水晶油包,也没什么。
况且,有人如此欣赏自己的手艺,乌嬷嬷欢喜得不行。
再说了,霍家的大公子,姻亲,自己人!
“乌嬷嬷还说,骁爷和大公子既都喜欢吃汤圆,又觉得水晶油包好,回头到府里试试猪油块,”黄嬷嬷笑着道,“猪油块得趁热吃,一出锅就动筷子,最是美味。”
霍以骁没有听说过这个,转头看温宴。
温宴莞尔,解释道:“明州那儿的吃法,我也只吃过两回。”
这是温子览最喜欢的一道点心。
先前在定安侯府里,温子览见温宴自己捣鼓猪油馅儿,知她兴趣,仔细给她说过一回。
猪油块和汤圆,用料像,又像是两个极端。
汤圆的皮是水磨糯米得来,磨得极细腻,沥去米浆中的水,得来的面团湿润不沾手,可以当即做汤圆,也可以晾晒干了之后,作为水磨粉保存。
而“块”,它的原身是熟糯米。蒸熟的糯米趁热倒入捣臼,反复捶打,打得看不出最初粒粒的米状,再赶紧掰成小饼。
随着饼变凉块也变硬了如此一来,极好保存。
想吃的时候取一圆盘沿着盘边摆一圈,中间是浓郁的芝麻猪油馅儿。
上锅一蒸没有被皮子包裹着的猪油馅儿顷刻间就散发出了香气,直接明了。
蒸好的猪油块又软又糯还很有一番韧劲儿。
“力气小的还夹不起来。”温宴笑着道。
她见过乌嬷嬷的小孙儿吃猪油块,小孩子怕烫,吃得也慢,待猪油块一点点冷下来也就不似热时那么软小孩子用筷子使不上劲儿,恨不能把脑袋埋在盘子里啃。
一样是糯米与猪油馅儿,却是两种截然不同的呈现。
霍以骁听着就有些意思,道:“得亏没叫暄仔听见,要不然这会儿就得上燕子胡同。”
吃是没有吃到,但霍以骁还是得馋一馋霍以暄。
隔天送水晶油包去霍家宅子里时霍以骁让隐雷完完本本给暄仔讲述了一遍。
隐雷说话正经,讲美味更是平铺直述。
形容词少但架不住霍以暄面前的水晶油包香。
霍以暄对猪油馅儿的点心爱极了,问:“你们爷自己就不馋?他什么时候回岳家?”
隐雷道:“爷与夫人进宫去了今儿肯定是不回的。”
霍以暄捧着油包不问了。
进宫。
霍以骁进宫不论长短,心情都不怎么样。
另一厢,霍以骁让温宴陪着太妃娘娘说话,自个儿往御书房去。
衙门封印,皇上却没有休息。