方默南拍了拍手，“廖伯伯先等等，带我洗洗手。”</p>

辉把方默南带到洗手的地方，从水缸中，舀了一瓢水，方默南冲冲了手。</p>

围屋没有自来水，一个围屋有一方水井，或者几方水井，端看围屋的大了。</p>

方默南从药箱里，拿出几贴膏药，蹲下给廖劲凯的右膝盖上敷上一贴。“这个缓解你膝盖麻木，酸胀的症状。剩下的这几贴，你一天一换。”</p>

廖劲凯感觉着膏药贴上去，膝盖处一股清凉之感袭来，舒服极了。“你们在这儿等着，一会儿就好，保证让你们吃到正宗的客家菜。”</p>

廖劲凯雄纠纠气昂昂，踏进了自己的领地。</p>

贺军尧感觉方默南的荔枝吃的差不多了，就不在剥了。</p>

“走……闲着没事，咱们去看看老廖做饭。”常久春道。</p>

“辉，领他们去吧！”廖爷爷道。</p>

围屋建造的时候，出于防火安全的考虑，厨房是独立一间的，并不设在屋里面。</p>

方默南扫了眼厨房，面积不算，但显得空荡冷清。几个木箱子，一个碗柜，都是竹子做的，看样子是自己打造的。门口两口大缸，外加一口锅灶，分布在厨房各个角落。给方默南留下深刻印象的就是那口黝黑铮亮，直径超过一米的大铁锅。它静卧在水泥搭建的坚固的锅台里。这锅可真大，觉得这不像做饭的锅，倒像洗澡的浴盆。盖上锅盖，像一个大磨盘；敞开时，又像一个大大的洞穴。它旁边紧紧地立着一架木质吹风箱，把柴禾塞进灶膛里，要拉动旁边的风箱吹风以助燃。</p>

贺军尧他们坐在厨房外，看廖劲凯大显身手。方默南托着下巴看他做饭，真是有股军人的作风，她看的有儿入迷了。</p>

“方医生看的眼睛都不眨一下，有那么好看。”常久春问道。</p>

方默南笑笑，“你看廖伯伯做饭，有没有征战沙场的感觉、”</p>

只见廖劲凯表情严肃，一声都没吭，从竹筐里拿起竹笋，抄菜刀，切菜的动作极其熟练利索。大刀一挥切成半薄半厚的滚刀片，大火炝锅，丢一把葱段、蒜粒、姜片、花椒。 廖劲凯一手掂锅，另一只手用力翻炒，灶火把脸膛的苍白的皮肤映成红铜色。</p>

常久春和贺军尧也这么看着。</p>

“怎么样，有没有炒个大刀阔斧、铁马山河的气质。浑身上下透着一股子帅气，威猛，阳刚。”方默南眯着眼睛道。</p>

常久春摩挲着下巴，“哎！你别，这男人味十足耶！”</p>

方默南和常久春讨论的热乎，贺军尧的眼神也没离开廖劲凯，还时不时的看看方默南。 很快一盘油色鲜亮气味喷香的竹笋炒肉丝，就呈了上来。</p>

“所以啊！男人一定要下厨房，这是硬道理。不管丑男人俊男人，只要能下厨房就是好男人。厨房能让人找回所有的尊严。不信你看，廖伯母满眼的星星。”方默南声地道，音量正好三人能听见。</p>

三人看过去，果然在拉风箱的翠霞满眼的崇拜之色，眼睛都不带眨的盯着自家男人。让她又黑又瘦平凡的面孔平添了许多神采。</p>

廖劲凯偶尔的一瞥，夫妻两个相视一眼中，让人看见平淡夫妻间的真情，脉脉温情。</p>

生活中有这样或那样的不如意，有个人，能陪你一起同甘共苦，苦也甜。</p>

廖劲凯果然有两把刷子，看着饭桌上摆得满满当当的，真是实惠、实在，那盛菜的盘子可真够大的，真是搪瓷盆端上来的，一盆盆的菜油光发亮，令人食指大动。</p>

真是古风遗存，客家人平素饮食节俭，不事奢华，而待客则十分大方，讲究“六碗八盆十样”，菜肴实惠量足，盛器多用盆、钵、大碗。</p>

饭菜就摆在了院中，客家人设筵用八仙方桌，依辈份排座次，席间礼规繁多，吃鸡以鸡头敬老，上座留空位于已故先祖，以示敬礼，席间辈给长辈敬菜敬酒等等；第一道菜吉祥菜，“无鸡不成筵”之，既取“鸡、吉”谐音，又取鸡为掌管人间吉祥之鸟之意。</p>

这时候夕阳西下，满天的晚霞，映照得天空一片橙红，瑰丽无比。一扫白天的暑热。</p>

贺军尧他们落座后，常久春扫了一眼道，“怎么伯母和嫂子、辉不上桌吗？”</p>

“客家规矩，女人和孩子不上桌。”廖劲凯道，“没关系，厨房留的菜够多。”</p>

“咱不讲究这个。”常久春摆手道。贺军尧朝他摇摇手，他只得作罢。</p>

其实华夏农村这规矩非常普遍，看港剧里面，围村，女人是不得进祠堂的，那还是1世纪呢！这样的风俗不照样保留了下来。(未完待续。)</p>

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