“在楼吃饭的，都是有身份的人”——在这样的虚荣心驱使之下，很快楼包间被一抢而空。但凡出来走商的商人，谁也不缺一顿饭钱。这样的饭也不是天天吃，犯不着斤斤计较。

就像是出门旅游一样，到了别致的景点或是看到新鲜的物品，游客就忍不住逛玩或是买一些带回作为纪念。再看到有特色的饮食，人们也都会去品尝，而不是在乎这东西是否营养是否昂贵。出来旅游的人，都不缺这一点钱。比如到了北京，谁还会因为嫌贵而不试试刚出炉的全聚德烤鸭？到了杭州，谁还会因为嫌贵而不逛逛西湖十景？就算是在火车站这些地方，谁又会因为进一趟公用厕所要一块钱太贵了而忍着不？

因此，旅游区和车站这些地方的东西最贵，偏偏钱也最好赚。因为赚的都是过路人的钱，宰一次算一次。

聂云自然深黯此道。而且他明白，有些东西卖得贵一点，反倒让买的人觉得值。太便宜了，人家反而觉得贱。尤其是对“有钱人”而言。

于是，中华楼里的收费贵得可以。贵得让朱贲等人咋舌。

就说大堂里，一碗奶茶卖价一百文。一斤烤羊肉，卖价五百文。

一百文钱，在河那边的东关堡饭馆里可以吃一顿饭了，在这盆地里可以从胡商那儿收购来整整两大瓮鲜马奶。五百文，可以在东关堡买到三十斤大米或者半斤好的羊肉，却可以从胡商那儿购来四分之一匹肥羊。

胡人的含量往往不小。既然来了就得吃饱，一顿饭下来每人少说要喝五六碗奶茶吃三五斤烤肉。花两贯钱可算是‘一般消费’。中华楼可以从这两贯钱中赚到至少超过一半的利润，这还包括扣除了一切人工费用，是纯利润！

这还只是大堂。楼的包间就更贵了。既然到这里的人都是“有身份的”，那么奶茶论瓮卖，烤羊论只卖。吃不完的大手一挥不要了，浪费从来都有钱人的专利，于是大家更觉得有身份。

三贯钱一瓮的奶茶，二十贯钱一只的烤全羊，居然还供不应求了。

厨房里实在忙不过来了，连朱贲也只好去帮着煮奶茶，聂云只好又拜托蒙克尔托请来几个会烤肉的胡人奴隶，加班加点疯狂的烤肉。中华楼的后方厨房里奶茶飘香烤烟滚滚，气味儿弥散到整个盆地。

那十来个行马闲汉大半干起了小二，开始还都兴冲冲的跑个不停兴高采烈，到后来个个腿脚发软都有些哆嗦了。毕竟提着大瓮的奶茶罐子跑跑下不是个轻松活儿，客人吃完了又得抢着收拾以便下一批客人及时进来。顺带着还要迎客送客，一天到晚就像是满了发条一样，非得全负荷的运转。

聂云这个大掌柜也比这些人轻松不了多少。守着柜台收钱找钱，真个头昏脑胀。来买单的客人什么民族的都有。但凡西夏人或是汉人还好办，都是花使的银子和铜钱。有些来自草原的蒙古人或是高原的吐蕃人，还有西域那边过来的各部族的胡商，他们更习惯“以物易物”，非要用自己的牛羊抵换饭钱。

没办法，总不能非逼着人家要金银或是任由他们吃霸王餐？牛羊就牛羊——边贸禁绝你们不是多得卖不出么？就按中华楼的原材料进货价，一匹羊作价两贯钱，牛不暂时不收，因为这家伙食量太大又难管都没地方圈。

于是一天下来，聂云柜台里用来装金银铜钱的箱子已经堆了顶尖儿。屋后临时圈起的一处羊圈里此起彼伏的全是羊儿咩咩，都快像个动物园了。

人么，都有一点“从众”心态。看着哪处地方热闹，就都习惯涌过去看看究竟。看到什么人出名了都忍不住会关注一下，要不这世哪来那么多的名人和名牌？在这哪个时代似乎都是一样的。

因此，中华楼的火爆人气一浪盖过一浪，都要把房顶给掀翻了.

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