第206章 未来的打算(2 / 2)

王主任也没有辜负许大春的期望,现场端上来给几位私方经理品尝的卤货都收获了大量订单,这几个品种都是许大春精挑细选的,因为就算有街道办的介绍信,买东西不需要票,算是走配额,但不是不限量的,每天什么东西能给你多少,都是有数的,缺货或者没货都是常事儿。

所以许大春准备做批发的都是那种便宜好卖但是利润高的,百叶、猪蹄、猪耳朵、猪头肉、牛蹄筋之类的,这些东西在肉联厂都属于半滞销的种类,每天都能卖干净,但绝对不会有人主动要,都是万般无奈下才会采用这些东西代替。

现在只要许大春要,肉联厂甚至可以不限量供应,这东西在肉联厂本就不受待见,现在有人主动要,当然没有任何障碍,况且小酒馆每天这些东西的销量也没多少,就选现在做起批发,每天每种也就十几二十斤的量,加一起也不过两百斤。

现在许大春,作为私方经理和酒馆大厨,每个月都有几十块钱工资拿,还有分红三四百,出售的药酒的原材料基本都是是他提供,他的聚宝盆现在除了自己吃的食材和偶尔给小酒馆应急补货,基本不主动直接出售食材,主要是辅料、调料和药材,这些东西别看不起眼,但是价格可不便宜,关键就是很多东西没有人专门种植,市场上根本没有那么大的量,所以说没有许大春,这卤货还真就干不下去,加上卖这些东西的钱,每个月三千多还是有的,前段时间因为买房导致有些缩水的钱包已经逐渐开始鼓胀起来。

只是苦了小酒馆的后厨,新增加了十口大锅,虽然增加了两个人,但后厨还是每天忙的不可开交。

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