“京城挺热的。”白叶感叹,“都是北方,我还以为这边也一样呢。”
“这边可不凉快,有时候我看温度,比山城都不低。”舒曼笑道。
她是经常会来京城的,知道的更多一些。
大家喝着酸梅汤,谈论着里面的配料,聊着聊着就到了今天的比赛,又说到了章独岚。
“说到章独岚,昨天他还来找过你呢。”舒曼说道。
白叶还以为自己听错了,不确定地指着自己,“章独岚找我?”
“对,就是找你。”高原在旁边帮他肯定。
“找我什么事?我也不认识他啊?”
“就是要和你认识认识嘛。”柳鸿没所谓地说道,“都知道那小子会来事,八面玲珑广交天下的。”
正好此时第一盘肉串送过来,柳鸿瞬间精神百倍,“来来,吃串了。”
这一盘子里有肉串,有肉筋,还有一些蹄筋,剩下的都是鸡翅。
“这是什么啊?没见过。”
“这叫猪鼻筋,之前我也没见过,尝尝!”
“你不说我还以为金针菇呢。”
“唔,这个!”
“怎么样?怎么样?”
“味道也有点像金针菇。”
“噗哈哈哈哈不会就是金针菇吧?”
“不不,我保证这绝对是猪鼻筋,因为比金针菇贵好多!”
“蹄筋好吃么?”
“没吃过,尝尝!”
几个人一人一串,咬下一口瞬间露出惊讶表情,“这是提前做熟了又烤的吧?”
“应该是,q弹但是很好咬。”
“味道不错,我以为会不好咬呢。”
“你说的是板筋吧?”高原从底下抽出一串来说道,“这种应该不好咬。”
“哎?他家板筋居然上面还有肉啊?”
“我还没吃过这种的,我吃的都是那种扁扁的。”舒曼用手比划着。
白叶撸了一串带肉的板筋,意外的很好吃,也并不难嚼。
他有点懂这家店的火爆了。
首先就是食材很新鲜,而且处理的很好,有嚼劲,却不会真的嚼不烂。
其次是味道和火候也很好。
从一下子能接受这么多桌的点单,可以想象后面肯定有一个很长的烤架。而烤架越长,同时放上的去的肉串越多,越是考验师傅的技术。
白叶有点心痒痒,想要到后厨看看。
不过他也知道,那恐怕够呛。
但是这些串的味道倒是可以取经。