张厂长也是感到很有面子。</p>

因为土豆丝是汆烫了之后的一道拌菜。</p>

所以装盘之后，土豆丝的粗细是一眼就能看清楚。</p>

如果是平时，可能这个菜会让张磊或是杨鹏去切丝。</p>

但今天冯正明为了给大师兄争面子，自己亲自动手切了土豆丝。</p>

盘子中土豆丝根根分明，粗细几乎是完全一致。</p>

而且经过汆烫后，土豆丝呈现出一种晶莹剔透感，再加上冯正明摆盘当真是很漂亮。</p>

四道冷盘上桌，食堂里众人开始了推杯换盏。</p>

食堂后厨里，李辉东开始进行炒菜，先是两道比较简单的小炒。</p>

接着是把早上就开始炖煮的炒鸡，也很快出锅装盘上菜。</p>

轮番的忙碌上菜，让李辉东把《油爆双脆》那个菜给忘记了。</p>

还是林家成去前边上菜的时候，张厂长开口提醒了一下。</p>

林家成回来就赶紧提醒李辉东。</p>

“辉东，你是不是把油爆双脆给忘了？”</p>

这话让李辉东先是一愣，然后也有些紧张起来：“哎呦，我给忘了。”</p>

而此时，李辉东正在守着锅，准备《海参扒肘子》这道大菜。</p>

冯正明自然是主动站出来说：“师哥，让我来吧。”</p>

李辉东扭头看了一眼冯正明，几乎没有多想，就点了点头答应：“好，正明你来吧。”</p>

显然李辉东这个大师兄，对小师弟冯正明手艺相当自信。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>