第64章老家的饭菜求收藏求推荐票(2 / 2)

脚下是鱼塘(风水池),面向宗祠大门,大红木门,高高的门槛,鱼鳞状的青瓦,飞角的屋檐,确实有点唬人。

李鸣带着程子琦打开右边的耳房,一脸坏笑的,示意她看。

程子琦忍不住好奇,透过门缝,里面坑坑洼洼的地面,杂乱的物品,甚至有一堆黑黑的东西。

“这是什么啊?”

“牛屋,牛屎!”

“你坏!”程子琦不停的锤李鸣的胸口,这是一间放牛的牛屋,还是李鸣家的,空置近十年了。

“怎么样?宗祠的庄严表象被打破了吧?以前村里穷,恨不得多一间瓦房,哪有功夫搞形式主义。

旧社会只有吃饱饭的地主,才有空行宗法。村里都是穷鬼,天天为了一巴掌大的地,争吵打架,都斗几代人了。就算有人要立规矩,也得有人听。”

程子琦想了想,噗呲的笑出来,确实自己想太多了。

收回贡品,李鸣挑担,程子琦招惹花花草草,一路笑着问这问那的回家,彻底放松心态。

“子琦,你记得找时机和老妈,提搬家的事,你现在说话比我管用。”

“知道了。”

回到家,钱月正在洗菜,程子琦上前帮忙。

李鸣将鸡鸭回锅加热,系上围裙,拿大骨刀斩鸡鸭,当贡品的鸡鸭都是选最大的,养了起码一年,必须用骨刀才能斩断骨头。

鸡是李妈养的斗鸡,长长鸡脚,体内和皮下不含一点鸡油,除了有些老了,简直是白切鸡的最佳鸡种,别人一直想买李妈的鸡,都买不到。

白切鸡装盘,一会用微波炉热一下,就可以上桌。

这只贡品鸭有十斤重,四个人吃一半都吃不完,李鸣只斩半只,剩下半只放冰箱,以后爸妈慢慢吃。

半只鸭也装了一盆,程子琦端来洗好的葱姜,李鸣将它们切成丝,所有食材都切好,摆满四方木桌,这种老式木桌能做十几人,现在放满食材。

“妈在外面用大锅炒菜吗?”

“回厨房炒菜,外面太热了。”

李鸣家的厨房在小楼内,取自一楼的主人房,有30多平方大小,好几年前就让李鸣花钱,改造成现代厨房。

油烟机套装、一体燃气灶台、自动洗碗机、热水器、镶嵌的橱柜、微波炉,现代中式厨房的设备,大部分都有,还特别宽敞,甚至可以摆八仙桌在厨房里吃饭。

“阿鸣,你家的厨房怎么这么好?”

“什么你家的,以后也是你的。”

程子琦知道自己说错话,马上改口,在一旁帮李鸣炒菜,其实是围观李鸣炒菜。

农家菜要用大火大锅,李鸣用大号铁锅烧热后,转小火油爆姜丝,老家的姜丝特别辣,必须用小火炸15分钟,又要注意不能炸焦,甚至不能炸到金黄色。

耐心等炸姜丝的时间,李鸣用小盆挑出,好吃的鸭内脏和鸭胸肉,装满一盆后,用酱油和香油调味,放点香菜和葱丝拌匀。

“来,吃一块。”

程子琦没有接李鸣递来的鸭肉,问道:“阿鸣,长辈没吃,我们先吃不好吧?”

“李鸣打小就这么吃,我们家不讲究这些。”

钱月接过筷子,自己夹一块鸭血吃下,儿子的厨艺就是好,味道真好吃,有孩子在家,吃饭才叫香。

钱月放下洗好的青菜,屋外传来李世达的呼叫声,她就走出厨房,忙活去了。

“这下可以吃了吧?”

上车到现在,她就吃点牛腩粉和几片水果,和李鸣一样,都饿了,就没客气,两人在厨房里分赃。