第66章糖酒专营(1 / 2)

宁宋 西峰红叶 0 字 8个月前

 南宋流放,多是获罪官员的家人,每经一地,都需到当地衙门备案画押,而滞留时间长短也是地方衙门说了算。

由于刘知州照顾,岳家众人在温州盘桓几日确实是小事一桩。

这些日子,岳霖和刘猛、张敏、阮波吃住均在一起,兄弟四个感情是与日俱增。

每日闲来无事,弟兄四个不是去瓯江捕鱼,就是去罗山采摘杨梅、猎捕野味。

客栈后院,堆满了五谷杂粮和杨梅,五谷杂粮足有万余石,杨梅也有数千斤。房间中,也堆放着千余斤黑黄的蔗糖,这温州城的蔗糖几乎被岳霖购置一空。

为了泡制这些杨梅酒、制作精细白糖,岳霖花了二百余两黄金,身上积蓄所剩无几。

刘猛、张敏、阮波对岳霖很是敬佩,“臭桂鱼”、“雪里藏梅”这两道菜让他俩大感意外,觉得岳霖很能折腾,三人也是少年心性,对制作杨梅酒、精细白糖充满期待。

不过,岳霖这种近乎疯狂的举动给人以无事生非的错觉,就连李氏夫人也看的眉头紧锁。

有福同享有难同当,兄弟们这种阶级觉悟还是有的。

连日来,刘猛、张敏、阮波三人不叫苦、不叫累,自觉服从岳霖调度。就连董成、任林等四名官差也大感兴趣,兴高采烈地忙上忙下。

客栈厨房成了岳霖临时制酒、制糖作坊,他努力回想前世制酒十道工序,制作了笼屉、屉布、盆、盖、拌勺、冷凝器等必备工具以及盛酒的器皿。

按照前世制酒办法,岳霖指挥众人先将五谷杂粮淘洗干净,用冷水浸泡4-5时辰,在笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,用勺把米稍压一下……这样一步一步,一共走了十道程序,白酒终于制作成功。

岳霖用小勺舀了一点,略微品尝,酒味十足,入口甘甜,绝对的上等好酒。

一旁的刘猛、张敏、阮波以及临安府四名差人早就按耐不住,争先恐后地品尝自己的劳动果实。

接下来,可就简单了,众人将洗净的杨梅和白酒按比例分别放入院中十个大缸中。

数天劳作终成正果,杨梅酒制成了。

望着万余斤的杨梅酒,张敏、阮波犯愁了,张敏抱怨道:“这么多酒,洗澡都够了。”

阮波也愁眉苦脸,担心不已,“这么多的酒,客栈也卖不完啊。”

官二代刘猛就不一样了,他底气十足,目光坚定:“大伙别愁,霖弟肯定有办法的。”

“到底是干部子弟,口气绝对牛逼”,岳霖暗笑。

不过,看着张敏、阮波一脸苦相,他于心不忍,直言道:“大伙就别担心了,明天中午我们在客栈门口开一个展销会。”

“展销会?”刘猛瞪大了眼睛,有点费解。

“对,就是展销会!先让别人品尝,再谈销售啊。对了,随便在带一点‘雪里藏梅’和精制白糖。”岳霖显得信心满满。

翌日上午,弟兄四人煞有其事的在王掌柜客栈门前开起了展销会。

这不仅是温州府的首创,整个华夏历史有文字记载以来都是没有的。

刘知州得知这一消息后,暗骂这几个小子胡闹,但对儿子刘猛他还是很溺爱的,所以并未出言阻止。

这边李氏夫人也一样,家中六个孩儿,五男一女,就数这个霖儿标新立异,丈夫含冤离去后,每次遇到难事大事都是霖儿出头,对于展销会这类奇葩无比的事情她也懒得过问。

同样,展销会这样的事情在温州城可是头一遭,很快王掌柜家门前就挤满了看热闹的人。

免费品尝,围观人群跃跃欲试。

终于,第一个“吃螃蟹”的人站了出来,他先喝了一口杨梅酒,天啦!竟然有如此美酒,这人惊叫起来。

接着,他又品尝了一粒“雪里藏梅”,端的是酸甜可口,幸福的快感立时浮现在脸上。