“还有一个步骤？是什么步骤？”这个工人兴奋地问道。

“这酒太浑浊了，我们得先进行过滤！”陈昊说道，“你们记住我的步骤哦。”

“是的！”在场的工人齐道。

不多时，陈昊取来了一个竹制过滤筒和一个漏斗。

这个竹制过滤筒是用一段竹子和一块抹布制成，而漏斗则是一个铜器。

将铜漏斗架在过滤筒上面，陈昊一勺一勺地将酒坛里那些浑浊的黄酒，舀到漏斗里。

同时竹筒流出来的那些清澈的黄色液体也慢慢落入一个陶罐里。

得到过滤的黄酒后，陈昊却说这个步骤只完成一半。

他带着过滤过的酒来到了酒场一旁，他吩咐族人在这里造了一个土灶，又加上一个铜锅。

将过滤后的黄酒倒入这个铜锅里进行煎煮。

可陈昊煎煮了一会，却发现酒水边缘接触铜锅的那里竟然生成黑色的物质，他立刻让人降低火候。

他尝了一口黄酒，发现比较甜，酒精味也比较低，就是比较甜。

看来之前是添加麦芽糖的时候放多了，所以酒味比较甜。

而酒精味度数低可能是与酒曲的数量、酿制的时间都有关系。

他不知道是哪个环节出问题，不过现在总算把酒酿出来，这些提高酒类品质的问题就需要自己和族人利用时间去慢慢地摸索，争取酿出更高品质的黄酒。

“这个工艺叫煎酒，是利用温度对新酿出来的酒进行杀菌，新酿出来的酒里面有很多细菌，所以得用煎煮这个方法对酒进行杀菌消毒，这样的酒保存的时间才会长。”陈昊给在场的酿酒工人介绍着最后一个工序。

“能保存多久？”有个族人连忙问道。

“能保存多久？这个取决于酒的品质，像这批酒保存给三五年是没有问题的，如果我们酿出更容易喝醉人的酒，那些酒的保存时间就有十年以上。”陈昊对自己酿出来的酒也不是很清楚。

族人们听到这个数字后也是十分的惊讶，在他们的眼中，除了放在粮仓里的粟能保存很长的时间外，就没有什么食物能够保存那么长的时间了，当然硬要说一样食品，那就只有永远也不会过期的盐了，因为盐本身就是一种化合物。

酿酒工场里的工人熟悉黄酒的酿造过程后，就开始尝试酿造第二批黄酒，而陈昊也留在酿造工场这里指导他们工作。

看到工人们的环节都没有什么问题，陈昊就打算研究一些军用食品。

军用食品顾名思义是用给军人吃的食物。

军人在外战斗需要进食补充能量。

过往部落打仗一直是用大量的人夫将粟、豆酱等粮食运输到前线，让士兵去打仗。

所以一但发生战争，不但出兵的人数需要考虑，就连后勤人员也需要考虑周全。

越是将兵力投送到越远的地方，所需的口粮、后勤人员就越多，打一场仗非常耗费人力物力，这是让古人非常头痛的问题。

也因为打仗消耗的人力物力实在太大了，所以陈昊也不敢随意去征讨远处的部落，这一打仗就耗费半年甚至一年存粮物姿，这谁受得了啊。

所以在他弄出麦芽糖之后，他就打算将一些小型化的食品、热量高的食物作为军粮。

最好是体积小、重量轻，但含有的热量非常高的食品。

这类型的食品最适合充当军粮了，因为它重量轻、体积小，便于运输、便于携带。