第440章燕窝(1 / 2)

 传说在古代,爪哇有一个叫沙多罗诺的人,他经常看到成群的燕子在海边高山的岩洞外飞来飞去,非常好奇。

有一天他尝试爬上山崖,钻进动一看,里面挂满了成千上万个燕子的巢穴。他随即敲下其中一个带回家中,一个偶然的机会,他将燕窝放入水中蒸煮,发现味道相当不错。

消息一经传开后,周围越来越多的人都开始前往海边的岩洞中寻找燕巢食用,并且逐渐发现长期食用燕窝,会带来精力旺盛的效用。

于是,燕窝作为补品,就这样流传开来。

不过,这就是一个传说,无从考究他的真实性。

而中国最早开始食用燕窝,是在明朝。

郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺。

他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。

于是郑和就命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。

数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。

回国时,郑和还特意带了一些燕窝献给明成祖朱棣。

从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。

不过,这一个荣誉,看来要被“华亭县号”的船员们所拿走了。

“有点像是蛋白的味道,但是又有点腥味,似乎是可以吃的样子。”

房遗爱尝试了一口燕窝之后,皱着眉头思考着。

“你们吃了几天燕窝,这几天有出恭吗?”

房遗爱问了一个很关键的问题。

穷人在青黄不接时或灾荒年间,常常靠吃观音土活命;这种土可充饥,但不能被人体消化吸收,吃了以后腹胀,难以大便,少量吃不致命。

尽管不会饿肚子,但由于没有营养,人还是要死。

饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓,无法排便,活活憋死之人不计其数。

所以房遗爱第一个问的就是有没有出恭。

如果吃了几天,大小便都很正常,又没有其他问题的话,那么证明这个燕窝应该是可以吃的,即使是有毒,毒性应该也不大。

“有啊,每天都有。甚至我觉得吃了燕窝之后,这几天我的精神都变得更好了。”

《本草再新》:燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。

《医林纂要药性》:甘能和脾,养肺,缓肝;咸能补心,活血,泻肾,除热;其胶粘之性,尤能滋涸竭而化痰涎。又经海燕衔吐,有**聚焉,神志注焉,故能大补虚劳。

对于连续半个多月没有吃饱肚子的人来说,把燕窝当做主食吃个几天,肯定精神会变好。

要知道,现在他们吃的都是纯天然无污染的真正燕窝呢。

“通知下去,今晚开始所有人员都以燕窝为食,安排一半的人手负责采摘燕窝,不过一定要注意安全,很多燕窝都在悬崖峭壁上。”

当断则断,房遗爱也没有更好的办法,便下令让船队开始吃燕窝。

金丝燕在春季开始做窝,它们的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这就是燕窝的主要成分。

人们把这种燕窝取下来,经过清洁、选拣就成为名贵的可食用的燕窝。

“华亭县号”触礁的这些日子,正是燕窝产量最高的时候。