,点心艺术家
冯正把路人顾客要的五种月饼拿过来,也是给对方看了看。
然后再当着对方的面用油纸卷起来打包好。
与此同时,铺子外面围观的众多路人,亲眼目睹了冯正拿出来和柜台里一模一样月饼,并且非常娴熟的用油纸包好。
在冯正把打包好的月饼,递给路人顾客并且收了钱同时。
那些围观了半天的路人,也都是纷纷嚷嚷着要买。
“老板,给我也买几个月饼。”
“我也要,我也要。”
“我也要买月饼。”
“虽然现在买月饼好像有些早,还有半个月才是中秋节,但是你们家月饼看着确实太漂亮了,提前买几个尝尝看。”
“对对,提前买几个尝尝,如果味道好今年就从你们家买了。”
“老板,你们家这月饼也不能试吃啊?”
听到有人嚷嚷着要试吃,冯正面带微笑非常认真拒绝掉:“抱歉,我们家月饼的味道绝对美味,所以不给试吃。”
冯正这样一说,让外面围观的人都是惊讶不已。
“哇,老板这么硬气?”
“居然不给试吃?这是有多自信啊?”
“人家那些甜品店的月饼都给试吃的。”
“就是啊,我刚刚路过不远处那家面包房,他们家的月饼也给试吃。”
冯正听了笑着说:“那些甜品店和蛋糕店,本来就不是做月饼的,他们那些西点的师傅懂什么是传统月饼吗?他们给试吃是对自家月饼口味不自信,我们家的月饼绝对好吃,所以我们不给试吃。”
冯正这么一说,让外面围观人群真的是一个个目瞪口呆。
叫嚣不给试吃就不买的人,一时之间也是有点无言以对。
而冯正接着又说:“如果觉得我们家月饼不好吃的话,可以选择别家的去买,我们家纯手工月饼,数量也是不多的,所以如果需求太多,我们也可能做不出那么多,至于想要尝一尝,可以买一块尝尝。”
不得不说,冯正的这份硬气,当真是让铺子外面围观的人都惊呆了。
很快有人转身离开。
但是更多人还是选择了留下来。
一个上了些年纪的人说:“小伙子这么自信,那我倒是要尝一尝你们家的月饼,我买一块,就买最传统的豆沙馅。”
无论是围观的人,还是冯正听到对方要买豆沙馅都是一愣。
而冯正接着上下打量了对方一番。
对方是个头发花白的老人,穿着上面非常的普通。
可以说和街头上的那些老人几乎没有任何区别。
但是从对方点名要买豆沙馅,冯正心里已经是明白,对方是一个真正的行家。
铺子里其他的月饼多多少少都有些花里胡哨的噱头在。
但要说真正能够体现出月饼制作品质,那一定是最传统的四种馅。
因为四种传统的馅,在馅料的制作上都有着各自讲究。
甚至可以说,在过去每一家不同的点心铺子,做出来的四种馅料味道口感上都会有着不同。
这里面才是真正体现出老师傅手艺高低。