第12章 英雄之酒(2 / 2)

“这酒……香气扑鼻,酒浆清冽如纯水,这是极品啊!”

李二一众四人,看了酒水顿时全惊呆了。

长孙皇后更是双眼放光。

这乡间有些富户不奇怪,毕竟自己亲儿子,能没有两把刷子?

但是这么清澈的酒,便是在宫中她也没见过!

“孩子,这酒也是你自个酿造的么?”

“呃,夫人……是的,也是在这庄子里,自个酿制的。因为缺少了许多材料器械,因此品质一般,大家对付着喝就是!”

四人相视一眼。

你开什么玩笑。

大唐之酒,越是清澈越是名贵。金樽清酒斗十千,这诗可不是瞎编出来的。

但李盛说什么,这酒因为缺少了材料,缺少了器械,所以……

品质居然还差了一些?

那要是不缺材料器械,你打算酿点啥出来啊。

众人纷纷惊诧之迹,李盛也是见怪不怪了,你们震惊我不震惊。

直接举起酒杯,“如今乱世刚刚平定,诸位远道而来,那便以此酒祝各位路途平安,长长久久吧!”

李二长孙皇后眼眶一热, 端起酒杯一饮而尽!

杜如晦和李君羡也迫不及待的品尝。

一秒后。

酒液入口的瞬间……

噗!

李君羡和杜如晦,还有长孙皇后,这几个向来严肃守礼的还好。

李二则险些一口酒喷到了桌上。

辣!

太辣了!

其余三人也是眉头直皱。

这酒入口之初,还算有些柔性,但到了艳后之处,简直就是火烧一般。

“小公子……你喝的酒怎么这般辣口?”

长孙皇后第一反应就是这酒不好,孩子喝了可别伤身了。

不过李盛却是不好意思的笑了笑。

唉!

这几人,平日里喝的都是米酒。

这米酒是什么,就是后世用来煮鸡蛋的醪糟……

当然,醪糟是副产品,米酒也与醪糟有些区别,但总体是差不多的。

而李盛这是什么酒。

蒸馏酒!

面前这几人,他看着似乎有些军旅气息。

因此估计着能够承受,所以没有出言提醒。

不过事情出乎他的意料,这38度的蒸馏酒,对这些古人来说还是烈了些。

……

“大家不要急,这酒属于蒸馏酒,是要慢慢喝的。莺儿,取点柠檬干来,泡点水!”

“好的公子,奴婢这就去。”

不一会,丫鬟带着几杯饮料过来。

众人连喝好几口,只觉十分清甜,方才烈酒的灼烧感才慢慢压了下去。

太凶,太烈了!

接着。

李二深呼吸了好几下,方才满脸通红的道,

“这酒是什么酒,竟然如此雄烈?”

“这是蒸馏酒。酒,主要成分是酒精,以及水。寻常酒,酿造过后即取出饮用,含水量较大。”

“但蒸馏酒不同。”

“酿造出来之后,会通过炉火加热炙烤。而酒精和水,加热之后尽管都会变成气态,但加热的条件却不同。例如水加热需要三分火才会沸腾,但酒精只需要两分。”

“而蒸馏,正是利用了这一原理,以两分半之火候烘烤,将酒精之中的水分去除。”

“完成之后,去芜存菁的真液自然比寻常酒水浓烈的多!”

李盛侃侃而谈解释了一番蒸馏酒的原理。

李二听着听着,看向手中的酒杯,入神了。

“这……这酒,堪称英雄之酒啊……”