两人对望一眼,看着对方眼睛湿着,鼻子通红,不约而同笑开了。</p>
“不知道的还以为我们在干什么大事。”乔雅南用肩膀蹭了蹭痒痒的鼻子,算着腌制的时间差不多了,她走过去把锅架三角架上。</p>
“我确实还不知道在干什么大事。”沈怀信一头雾水,见乔姑娘拿着陶缸倾斜着往锅里倒,他忙接手过去。</p>
“一会就知道了,给你个惊喜。够了,倒这些够了。”乔雅南拖了张凳子放到火塘边,将鱼和竹漏勺搁上去,又拿着双筷子过去坐下。</p>
两人都没吃过豆油,味道出来时都嫌弃的皱起了眉。乔雅南虽然得了兴婶娘的提醒,但真闻着了才知道味这么大。</p>
“这真是炒菜的油?”沈怀信掩住鼻子,这炒出来的菜能吃?</p>
“小老百姓吃的就是这种豆油,所以什么菜做出来都有股味。”</p>
想起什么,乔雅南起身去橱柜里拿了个碗出来,里边的东西让沈怀信看着眼熟,好像在哪里见过:“这又是什么?”</p>
“木姜子,我试试看能不能去掉一点味道。”将筷子放到油锅里,乔雅南凑近了些注视着筷子的变化,看有泡泡了抓了一小把木姜子扔进去,引来一阵小小的‘刺拉’声,不一会,木姜子特有的味道传出来,豆油的味道压下去了。</p>
“有用!”乔雅南笑:“就怕炒出来的菜是没了豆油味,但是多了木姜子味,明天我让兴婶娘试试。”</p>
“就算有木姜子味也比豆油好闻。”沈怀信看着那碗木姜子:“药材贵,长期用怕是用不起。”</p>
“这个不用钱,后山就有。”</p>
沈怀信立刻想到了,一拍手道:“我就说眼熟,是不是绿色的果?这颜色深了没认出来。”</p>
“对,你砍树的时候肯定见过。”</p>
乔雅南把碗递过去给他看,拿竹漏勺把木姜子全部捞出来,她还挺喜欢这味道的。看泡泡大了些,用漏勺舀起鱼仔滤了滤水,一勺勺舀进锅里,‘刺拉’声不断。</p>
沈怀信好像有些懂了:“炸着吃?”</p>
乔雅南用筷子在锅里搅动:“在京城吃过?”</p>
“吃过炸的菜式,但是这种小鱼没吃过,那次和二叔去网鱼,听他说起才知道这个能吃。”</p>
乔雅南倒也理解,京城那地儿对‘好’的概念不一样,在他们看来山珍海味才叫好,这小鱼仔上不得台面,啧啧,错过多少好东西啊!</p>
“今天让你吃个不一样的。”</p><hr css=authorwords author=空留 identityid=847A037D3997DAD427F4F58F821A33A6 /></p>
PS:第二章修不出来了。大家猜猜小五打算干什么,和以后的发展有关哦!</p>
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