第225章 煮一锅粥(1 / 2)

我的江湖日常 北跛 0 字 2022-05-14

 应该怎么做?

我把自己站在楼顶,居高临下所观察到的情况,简单地给他们说了一遍。

“把同一种食材,按照不同的处理方式进行分类?”老板娘沉吟道,“听你这么一说,我才想起来,好像当年我爹也有类似的做法。”

“这不奇怪。”铜头却说,“东西也不是切得越薄越好,炒的,炖的,煎的,炸的……不同的做法,适合的厚度也不一样。”

“你还挺懂啊。”叽喳用手肘撞了铜头一下。

“可美食大会的要求,是做三菜一汤,真需要弄这么多花样?”我说道。

“三菜一汤不代表就简单啊,你听说过‘大宇宙烧麦’么?”铜头说。

“是那个传说中的天才少年厨神刘某星的大宇宙烧麦?”我立刻想起了村口无所不知的说书人,曾经讲过这么一个故事。

或许有人不知道什么是烧麦,在这里……也就不解释了,请自行想象一个不封口的饺子,里面填满了厚厚的肉馅。

除了饺子、烧麦,还有馄饨、包子、烧饼、春卷、夹馍、月饼……

一张miàn pí,一丸馅料,在饮食世界里所能展现的变化,简直多得超乎你想象。

至于传说中的‘大宇宙烧麦’,大伙儿不妨将其想象成一张被子,裹着一头猪……

怎么样,是不是有种截然不同的感受?

没错,这就是‘大宇宙烧麦’——体型巨大,内容丰富,每吃一口都能体会到不同的风味。

“你们看。”铜头摊手道,“一个烧麦还能有这么多做法呢,何况三菜一汤?”

“我倒是有个疑问。”我沉吟道,“大宇宙烧麦,真的会好吃么?”

“让我来做,多半不好吃。”老板娘回答了我这个问题,“毕竟把各种口味的食材混在一起做馅,谁知道会变成什么稀奇古怪的味道?不过嘛,如果是天才小厨神,那又另当别论……”

“时间,已经不多了。”突然,武师傅冷冷的抛出了一句。

“对啊。”老板娘回过神来,“天凤楼的菜做得好不好,和我们云来楼一点关系都没有,你让铜头他们买了新的材料回来,究竟想怎么做?”

我看了看菜篮子里的食材,又回头望望天凤楼那边的做法,最后,把视线转向会场外翘首期盼的人群。

“行了,开始熬粥!”我深深吸了口气。

“熬粥?”老板娘他们面面相觑。

“现在新熬来不及了,就用做好的饭来熬吧。”我又说。

虽然大会比的是三菜一汤,可为了应付某些食客的要求,摊位里还是准备了一大桶的米饭。

由于饭桶带着盖子,又放得比较靠后,总算没有和其它食材一同遭殃。

于是我把饭桶打开,将里面的米饭一股脑子倒进了熬汤用的深锅里。

“熬粥,我还真没什么心得。”老板娘忍不住皱眉道,“我记得我爹当年,也很少熬粥。”

“没关系,让我来。”我卷起了袖子,也不要人帮忙,自己加水,自己添火,自己拿起勺子,在深锅里搅拌起来。

“就算这是一道菜吧,还有两菜一汤呢?”铜头问。

“不急,等一下再做。”我站在炉灶前,专心致志的搅拌着粥水。

老板娘他们再一次面面相觑。

没过多久,便听到一片哗然之声,原先拦住出入口的粗绳被撤走,守候已久的食客们汹涌而入。

“完了,完了。”铜头捂脸道。

“唉,这输得也忒窝囊!”叽喳无力的往饭桶上一坐。

老板娘眼睛红红的,跑到一边开始掰那些刚买回来的山笋。

至于武师傅……

他直接用手刀敲开了一坛料酒,仰头继续灌。