原本想着这几天都没有开门，这生意估计要凉透了，但，结果还挺让人意外的。

这生意不仅没有凉透，反而出现了转机。

余晚这上午慢悠悠地在饭店里准备着中午的饭菜，想着能卖几个钱那就卖几个钱吧。却发现，到了中午的时候，不少顾客又纷纷来光顾了。

余晚觉得十分的纳闷，问了问客人原因，才知道对面饭店的饭店味道控制得不好。

那饭菜吃起来是时好时坏的，总是不如这边的味道更合胃口。

他们愿意一直等着饭店逐步恢复正常，希望余晚可以多多招几个厨师，早点正常营业。

闫桂玲原本心情还是挺糟糕的，听见顾客这么说，那凉了一半的心，又逐渐地热乎了起来，她又开始逐渐地开始张罗起了饭店里的事情，从自己身边的亲戚朋友那里打听，看看有没有人愿意过来干活，她肯定会开给高工资。

余晚这边开了门，生意在逐步地恢复。

集市这天，依旧是不少人上门预定中午的餐饭。因为同等的价位，对面饭店的味道实在是不怎么样。

余晚对客人始终都是心怀感激的，她有多大的能力，就接受多少的订餐，争取把这些饭菜都做好，把这些老客户都留住。

这天中午，她和闫桂玲两个人在饭店里一直都在忙碌着。

饭店里来了一个两个年轻的客人，看样子是一对年轻的男女，那个男人似乎有二十多岁，女人的年纪和男人大小差不多大，模样有那么几分相似。

“老板，来两份骨汤面！”男人的声音十分的洪亮，这一嗓子喊得余晚和闫桂玲两个人同时抬起头来看。

“哥，你小点声。”女人小声地提醒他。

“哦。不好意思，平日里在外头吆喝惯了，一时之间改不过来。”男人不好意思地笑了，手有些窘迫地挠了挠后脑勺。

闫桂玲从后厨里出来了，对这两个人说道：“不好意思啊，我们这里今天不卖骨汤面。”

今天的日子特殊，几乎镇上的人都知道，八方客饭店在过集市这一天基本上不会做什么太花费力气的饭菜，毕竟，这天她们是以集市上摊主和客人为主的。

“啊？不卖啊……”女人似乎有些失望地说道，“我是刚听说你们饭店里的骨汤面特别好吃，今天特意来尝鲜的。没想到……你们今天不做啊……”

“不好意思，忙不过来。我们饭店只有一个厨师，今天订餐的人格外的多……所以……你要是吃盖浇饭的话，是可以做出来的。而且，我们还会附赠一份蛋花汤。”闫桂玲解释道。

“啊？”女人还是很失望，“可是……我更喜欢吃面条……”

“抱歉了。”闫桂玲只能够这么说，她不可能因为两个人，让余晚来费那么大的力气来做两份骨汤面。

毕竟，骨汤是需要现场制作的。

“那……那好吧。”既然是如此，女人只好退而求其次了。

“如果你愿意等一等的话，那下午的时候，我可以让你吃上骨汤面。”余晚也从后厨里出来了，站在了两个客人的面前。