第五百三十六章 分组初赛(2 / 2)

独医无二 笑论语 0 字 2023-04-16

等到所有人都坐定,董彦锋扫视了一眼在坐的评委,这才朗声道:“众位,按照以往的规矩,厨艺大赛分为初赛,复赛和决赛,这一届自然也不例外,不过鉴于参赛的名厨过多,所以我和李先生陈先生商量了一下,决定把在坐的评委分成五组,初赛分成五个区域同时进行,不知道众位有没有意见?”

“没有。”众人纷纷表态,厨艺大赛的初赛基本上没什么讲究,也就是淘汰出最差的一批人,这一次参赛的攻击五百多名厨师,进入复赛的名额有一百名,听上去激烈,事实上有不少滥竽充数的,分开来也没什么不好。

“好,既然如此,那就照这么办,等会儿我会具体的说一下分组情况。”董彦锋淡笑着点了点头,再次详细的说了一下厨艺大赛的规矩。

厨艺大赛无论是初赛还是复赛,规矩都是一样的,参赛的所有厨师每人做出三道拿手的菜肴,由众位评委品尝鉴赏打分,实行淘汰制,复赛过后取排名前十位参加最终的决赛。

决赛的规矩就有些不同了,依旧是每人三道菜肴,不过做什么菜不是厨师自己说了算,而是厨艺大赛指定,参加决赛的厨师做同一道菜肴,众位评委品尝,鉴赏,打分,取前三甲。

之所以让所有参加决赛的厨师做同一道菜肴,正是因为能够进入决赛的厨师基本上都是全国赫赫有名的,要是依旧让他们做自己拿手的菜肴反而显示不出真正的水准,不好点评,而同一道菜孰高孰低,一目了然。

说完厨艺大赛的规矩,董彦锋之后宣布了五组评委的分配,在座的在上董彦锋,总共十六位评委,分配的时候董彦锋除外,其他十五人分五组,每组三人,王旭和肖汉生陈守义两人分在了一组。

评委分配完毕,董彦锋又宣布了五组初赛的地点,分别是港岛的文化中心,港丽酒店,礼宾府,香格里拉酒店,和潇湘食府。

这五个地方都是港岛有名的地方,文化中心王旭去过一次,是港岛的一座综合大剧院,里面非常的宽敞,那一次他参加的港岛医术交流会就是在文化中心举行的。

至于港丽酒店,香格里拉酒店和潇湘府,这三处地方都是港岛有名的五星级饭店和食府,每一家的规模都不算小,礼宾府就不用说了,是港岛现在的特首,港岛的行政和权利中心。

王旭和陈守义一组,所在的初赛区域自然在潇湘食府,明天早上九点整,港岛厨艺大赛将正式拉开序幕。

礼宾府这边的会议结束,参赛的所有名厨和他们所代表的的酒楼食府就接到了通知,所有参赛人员也都被划分为了五个部分,分别在五个区域参加初赛。

王旭一群人出了礼宾府,就跟着陈守义和肖汉生一起去了潇湘食府检查现场,这初赛分五个区域进行,虽然是今天会议才宣布的,但是计划是早就制定了,五个地方的场地也早就开始布置了。

陈守义领着王旭和肖汉生进了潇湘食府,直奔顶层的大礼堂,进了大礼堂,陈守义就笑呵呵的向王旭道:“这儿其实才算是第一届港岛厨艺大赛举行的地方,第二届之后才挪到了礼宾府,两位请。”

王旭和肖汉生跟在陈守义身后,进了大礼堂不仅都吃了一惊,这个大礼堂不是一般的大啊,足足好几个篮球场大小,整个潇湘食府的顶层全部打通了,除了整个大礼堂,在没有其他的包间。

大礼堂的顶层是圆锥形的,中间是一个透明的半圆形玻璃罩,透过玻璃罩甚至能看到天上的白云,和港丽酒店的顶层设计有些相似,唯一的区别就是潇湘食府建造的比较在,楼层不是很高,之后十层,而港丽酒店却足足六十一层。

此时大礼堂早已经布置好了,最前面宽大的主席台上是十个简易的橱柜和厨具之类的,明显是参赛的厨师用来比赛的地方,后面稍微高了一层,摆放了三张桌椅,是王旭三个评委坐的地方,主席台下面则是上千把椅子,是留给前来观看的观众的。

单看整个场地,容纳两千人绝对不是问题,这还只是一个小小的御食府,真不知道其他地方是怎么布置的,真要说起来,潇湘食府在这五个场地中,场地应该是最小的吧。

尽管如此,王旭和肖汉生也吃惊不小,特别是肖汉生,他本身就是京都御食府的老板,看到宽大的场地,不仅有些唏嘘:“没想到潇湘食府还有这个一个地方,真是不简单啊,要是我不免觉得有些浪费。”

陈守义呵呵一笑,听出了肖汉生话中的吃味,不免有些得意:“这也是没办法的事情,老祖留下的地方,我们做后辈的只能留着,也算是个念想。”

ps:笑笑阅历有限,也没参加过什么大型活动,这一次的厨艺大赛也只能靠想象,没什么借鉴的地方,写起来很吃力,有些章节看着可能很枯燥,向大家说声抱歉,笑笑会尽力写好,进入大赛,会有不少精彩的地方,请大家支持笑笑。(未完待续。)<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>