第148章炸肉丸子(2 / 2)

苏庆华将肉洗好了,林薇还得将肉剁碎。

如果苏庆华不在,林薇肯定直接从系统商城里买一个碎肉机回来用用,这样也省得自己使力。

可是苏庆华在,没办法用碎肉机,林薇只能默默的自己上手。

这些肉剁成肉泥,也费了林薇一番功夫。

好在,下午的时间长,慢慢忙活就成。

剁好了肉,就是下其他的辅料,葱姜蒜,面粉……

调好了以后,林薇就开始搓成肉丸子。

搓好了,下油锅炸就可以了。

林薇往锅里倒了点菜籽油,等着油热下锅炸。

大宝也没闲着,负责给林薇打下手烧火。

几个孩子还等着肉丸子下锅炸好能吃上一口,尝尝味道呢,所以迫不及待的等在一旁。

苏庆华一个人默默的负责清洗猪大肠小肠,还有猪肚。

这些东西都是味道比较重,一般乡下人都懒得吃,苏庆华也不知道小媳妇儿买这些干嘛的。

不过他也没问,反正最后也没花钱,只是费点儿功夫清洗一下罢了。

“娘,油热了。”见油热了,二宝在一旁提醒了林薇一句。

林薇点了点头,随后拿着搓好的肉丸子放到了油锅里。

随着肉丸子下锅,没一会儿,一股香喷喷的味道便弥漫开来,肉丸子也炸的金灿灿的。

等着肉丸子表皮酥脆了以后,差不多炸好了,林薇便捞出锅来。

三个孩子盯着炸好的肉丸子,口水都差点没流出来。