“这个好说。”郭大贵搓搓手，“坑挖深点就是，里面放些陷阱常用的倒刺什么的。靠山头的坑边隔段距离留棵树，树上绑着绳索，万一有动物掉坑里了，伤的死的活的，下去也能捞起来。”他的意思，那就是靠庄子这头，人是下不去的捞的了。

“嗯，这样甚好。”周朦胧点头赞许，“山头那头，到时候应该围起来就是了，不让放养的动物们跑远了就行。往山下留个门儿，这样就方便进山看看动物什么的了。这样，大叔这个你最在行，你看看这个山头两头具体怎么弄，常山你帮忙找工人什么的，先把山头圈起来，地方先往大点儿圈。回头咱们再看看怎么弄些东西进去放养。”

“这样说着，开个酒楼兴许不错，专门卖山头里出来的野味。”周青也一直在听，不过起先他觉得都跟他不沾边，没他说话的份儿，但是他经营楼外楼时间不短，第一个思路，自然是自己最熟悉的一块儿了。

“嘿嘿，我打的就是这么个主意。”周朦胧没想到周青竟然把她的想法说出来了。

“哦，原来这么回事儿。”前胡若有所思。

“在尚京做酒楼的话，那就不能是玉扁斋那样小铺子了。做大了呢，得有点特色才能稳稳当当赚钱。”周朦胧理理思路，“但是白蒲这个庄子，白庄头自己过来投诚算是个意外，大点儿的铺子，咱们要漂漂亮亮拿在手里，怕是明年的事了。咱不妨先把山头上该养的东西先准备起来。”

“酒楼么，周青说的对，野味是个噱头。除了那些动物，到时候你们也去尚京郊外看看，有些什么野菜的，或者适合配着野味做的东西，白蒲这庄子反正租子收不起来，不如专门针对咱们以后的酒楼，山上的野味，鱼塘里的鱼，再种些不常见的菜蔬，咱们酒楼做的好的话，白蒲这庄子也能盘活起来。”

郭大贵听着，摩拳擦掌，大嗓门儿里透着欢快劲儿，“酒楼啥的我倒是不明白，这山头，大奶奶交给我，保准儿弄的好好的。将来有野物放进去，我自然也能照料的好好的。”往日成天打猎，现在就是换成放养这些畜生了，郭大贵照样是把好手。

“野菜什么的，我们俩也能去看看。”旁边刘爱民试探着小声说道，往日他们在乌云山穷，年年可是指望着野菜过日子。

周朦胧呵呵笑起来，“行，你们这头先弄起来。野菜四处找找，尽量多找些，看能不能想法子在庄子里以后专门种。当季的，然后像以前在乌云山一样，到冬天没菜吃的时候，事先晒干晾干能储备些什么。往这个方向走，大不了白蒲那庄子，以后多划出些地方来专门种菜得了。”

“回头等酒楼的铺子能定下来了……”周朦胧眼神看向前胡和常山，说起来是明年的事儿，但是他们俩自然是知道现在就开始有针对性的挑选了。“这些准备做足了，铺子一到手，争取跟玉扁斋一样，开门儿红。到时候周青你还是给我做老本行，酒楼掌柜你是跑不了的了。倒是厨房里，我想让郭大婶和刘婶儿把灶上的事儿拿下来……”

郭大贵还兴奋的眼神一听这儿，有些不自然起来，“……这哪儿成啊。芳草就会摆弄些粗菜，就我们几口子吃吃得了，哪上得了大台面的……”他出门也不少，到了尚京，随便出入个小饭馆儿，那小菜儿一个比一个精致的，跟郭汪氏做的家常菜，差距太大了。

周青却是跟郭大贵相反，觉得周朦胧这主意特别好。“我看可行。酒楼里就那么些套路而已，要的只是个有特色的口味。”

“对对对，”前胡也频频点头，“若说摆弄这些野味，郭大婶做的就是地道，好吃。唉，说起来我可真没少吃！大叔你别急，到时候让周青教教就是，这里头门道他最是清楚了。到时候不过就是在卖相上做做功夫，端上桌的盘子碟子什么的弄讲究点儿。但这味道，我敢保证，看是没有比郭大婶儿更适合的了。”前胡说着都要流口水了，更是直拍胸脯！

“是么……”郭大贵一脸难以置信。但是隐隐又有些兴奋，虽然他自己觉得好像不行，可是周青，前胡他们都说行，周朦胧也说行。

“嘿嘿，大叔您也太小看大婶儿了。”周朦胧嘴角上翘，“其实也不对，是您太高看外面那些酒楼了。听前胡的，保准大婶儿做的菜绝对能拿得出手！”虽然她没吃过刘婶儿的手艺，但是庄户人家，穷苦出智慧，郭大婶儿一个人去酒楼做事，心里肯定发怵，两人有个伴儿，壮胆儿不说，刘婶儿也能帮上一半的忙，也不显得厚此薄彼。

周朦胧还有的考虑就是，若是在以前，郭大贵年年跑跑南下贩羊的生意，供小强在乌云山附近的镇上念书是没问题的。但是每年最冷最严苛的天气都出去，他自己来说太苦了，家里汪芳草一人照看两个孩子，也是辛苦，还不安全。现在一家子到了尚京，小强读书要的花费，跟在乌云山时要翻几倍不止。吃穿不能太差，笔墨纸砚的档次也不能用的太次了。往后越大，要结交些同学伙伴，花费只会是更多。

而且，读书也不是一年两年的事情，长期供下来，还要考虑给小玲存点嫁妆，还要想着小强大了娶媳妇儿的，总不能全靠她周朦胧这头贴补的。她贴补是一回事，但是像这一家子，虽然没签卖身契，在她面前那就永远没有理直气壮的日子，特别是郭大贵这大老爷们儿。所谓授人以鱼不如授人以渔，这正巧也有个让郭汪氏出来正正当当做事赚钱的机会。