鲜嫩欲滴的油菜秧子,趁着最新鲜的时辰,丢到开水锅里随意一过便捞起,放到搁了少许酸汤的木盆里放上两三日,便可透出一股浓浓的酸味来。
捞起一小捆,用清水快速的洗一遍,拧干水分,切成碎末。
锅中上油,切个干红辣椒成段,再拍上两瓣蒜,切上几丝姜丝,油热,纷纷下锅爆香,而后推酸菜末儿下锅,随意翻炒几下,往里放盐巴,椒粉,用盘子盛出来。
白色雾气从盘子顶上缭绕而起,凑过鼻子深深一吸,一股又酸又爽又辣的味道冲进鼻息里,让人味蕾大开……
光是想想,锦绣就觉得口齿生津起来。
“你有主意便成,稍后便让你二哥到山上取一些回来吧。”
雷诣修走了。
带走了赵明暄和赵明晖二人,回阳平县去了。
锦绣知道赵明暄肩头还有重担,没有半分阻拦,只告诫了他注意安全便放他去了。
自己则一头扎进了琢磨如何度过难关的思绪里。
因为油菜秧子是要种出来当做菜吃的,锦绣便什么都不管,成日里只扛着锄头在院子前后的空地上忙活着。
松土,撒种,淋粪,用竹篱笆把院子重新围起来。
吴氏也不得空闲,趁着一个阳光明媚的中午,将自己关在黑漆漆的屋子里,将门留出一丝缝隙,端着自己留下来的一盆鸡蛋,挨个对着门缝光亮处照啊照的。
她这是在挑选用来孵小鸡的鸡蛋呢。
这事儿锦绣是知道的,她小的时候,家里穷,可买不起鸡仔来养,都是以前养的母鸡下了蛋后捡了存起来。等到天气热了,母鸡抱窝不下蛋了,就这样把受精的蛋卵选出来,放到鸡窝里,让抱窝的母鸡蹲在里面孵小鸡。