“这是什么做的呀，挺好吃的。”

锦绣想，这其中有一些东西可是荤的，这会儿可不是与连夫人细说的时候，便拉着将其他几道菜也尝了尝。

直到连夫人连续了用了不少东西都没有反胃之后，锦绣才让人请来了大师傅，跟连夫人说那些东西都是什么做的。

“酸酸甜甜的红色方块那叠，是山楂红枣熬成了浓酱，加上少许的冰糖，熬成糊状，蒸干水分，用刀切块。”

“各色糕点的那叠，是绿豆粉加冰糖粉制成的绿豆糕。”绿豆糕入嘴，会有一股子凉爽感，那是糖粉溶解带来的口感，让人觉得美妙无穷。

绿豆糕，也是锦绣前世最喜欢吃的食物之一。

江南人喜欢甜口味，又是糕点的发源地，想来连夫人不会排斥这种吃法，锦绣才大胆说了绿豆糕这个配方的。

本来，用葡萄糖来配，口感更好。

可这儿，哪里有葡萄糖？

只能退而求其次了。

“那最后这个呢？这两样，我差不多还能偿出点儿味来，可这个东西，不是甜的，反而是咸的，怎么做的？”

咸的？

锦绣也不禁瞪大了眸子，回过头看向大师傅。

“这是……大骨汤？”

锦绣原本是想让大师傅熬一锅大骨汤的，加入苹果，番茄，能把油腻味给去掉。

可没想到，大师傅居然将它冷凝成了肉冻。

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