第1281章 改菜单(2 / 2)

她就爱这一口,觉得比什么山珍海味都有滋味。

夏明星微微颔首,在本子上记下第一道菜,“除了红烧肉,再做一个文思豆腐、一个清炖狮子头、一個清蒸大黄鱼、一个虾仁炒蛋。”

前两个是国宴菜,后面两个一下子就接地气了。

李星星听了,给他出主意:“小夏哥,这不行,四菜一汤太少了,显不出咱们家的气魄,但多于四菜一汤,又很容易让老同志们觉得奢侈,不如你听我的,咱们弄个分餐制,每个人都是四菜一汤外加点心和主食,文思豆腐和清炖狮子头就特别适合。”

是一盘四颗狮子头供全桌人食用好看?还是一人一颗狮子头来得大气?

当然是后者。

蓝玉跟着赞同,“星星说得对,红烧肉来一个,清炖狮子头来一个,文思豆腐来一个,要是有白菜还可以来一个清水白菜,可惜夏天的白菜不好吃,不过明星你可以做个鸳鸯鸡粥,一人一碗鸳鸯鸡粥,又营养丰富,又能显出你的本事。虽说四菜一汤是标准,但咱们不用那么死板,你们俩再想一个菜和一个汤,凑成四菜一汤一粥,外加主食和点心。”

“文思豆腐其实就是一道汤,豆腐汤。”李星星道。

“那就在想两个菜。”蓝玉改口。

夏明星道:“不能没有鱼,加一道松鼠鳜鱼,再加一个香菇菜心,这样一来就有荤有素,赏心悦目。接着,三荤四素的什锦炒饭做主食,红枣枸杞银耳汤做甜品,加一道点心和一道冰淇淋,再准备些酒水,怎么样?”

大家齐齐点头,异口同声地道:“不错,不错!”

百日宴的菜单就这么定下来了。

(本章完)