第412章 不论用什么方法(1 / 2)

 第412章不论用什么方法

裴姝儿点头:“还是刘管事想的周到。”

刘管事的脸色很难看,他总感觉裴姝儿在嘲讽他。

他知道裴记的原材料更好,而他们刘记即便是问遍了整个肃县,都没有听说有人在卖那种面粉,以及他们那种甜到心坎里的糖。

要是他们的面粉更好,怎么可能会限制原材料的使用。

第一个回合,便是鸡蛋糕的制作。

待看到裴姝儿站在了料理台上的时候,刘管事先是一愣,然后嘴角是一抹嘲讽的笑。

“裴掌柜可真是亲力亲为,这本来是糕点师傅之间的较量,你一个掌柜的,不免自降身价了。”

裴姝儿笑得柔和:“我并不觉得和洪师傅比赛是自降身价,我反倒觉得能和洪师傅一较高下,是我的荣幸。倒是你们刘记,对待人才竟如此轻慢。”

洪师傅之前还觉得刘管事的话没什么,经裴姝儿这么一说,他也发现了,这刘管事打心眼里可能还是看不上他们这些厨子的。

他目光隐晦地看了一眼刘管事,刘管事捕捉到了这个眼神,暗道糟糕。

这个洪大初可是他们花了无数的精力才请来的,这要是被裴姝儿三言两语挑拨了,那还得了。

可他刚要说话,就见裴姝儿朝着洪大初做了个请的姿势。

“洪师傅,请。”

洪大初感觉在刘管事那里受到的怠慢,都在裴姝儿这里得到了弥补。

他脸色难得的和缓了一些。

一声敲锣声响起。

“开始。”

刘记提供的面粉就是最为普通的那种,裴姝儿拿出滤网来过滤了一番,筛出来的面粉即便比不上荒山的,但是也比刘记给的要好了太多。

洪大初也是个有本事的,筛子用的很好,那些面粉在他手底下也越来越细腻。

只是那筛子还是没有空间出品的滤网精细。

面粉处理好了,接下来便是糕点的制作。

大家本以为裴姝儿制作糕点的程序就是十分普通的,没有想到她的程序远比看上去复杂的多。

而且裴姝儿看上去也熟练许多。

鸡蛋糕的式样也十分精美。

其余的做法不变,但是这味道,明显就比裴记卖的鸡蛋糕味道要香。

洪大初做鸡蛋糕的时候,动作其实是有些滞涩的,所以看上去有些慢,而且还会出现思考的样子。

明显就是技术不熟练。

等到裴姝儿的糕点都做好一段时间后,洪大初的糕点才做好。

此刻的洪大初看向裴姝儿的脸上,已经带上了慎重,再也不是之前的傲慢了。

这是一个配当他对手的人。

只是这鸡蛋糕的做法,其实也是经过他的改良了,所以他觉得,裴姝儿的做法花里胡哨,但是也不见得有他做的好吃。

他刚才也尝了下他做的鸡蛋糕,这次简直超常发挥。

两份糕点被端到了评委面前,大家先吃的是左边的,刘管事之前说了,刘记的糕点会放在右边。

左边的糕点味道十分可以,大家吃到的时候眼睛都不由的一亮。

只是想到这是裴姝儿做的,大家的心思就淡了,而且也发现,这糕点的味道其实也就那样。

没有到不可替代的地步。

等大家吃到了右边的糕点后,不仅仅是眼睛亮了,连带着心里都是一阵甜丝丝的暖流。

这糕点,是真的有幸福又朴实的味道的,让人吃着就停不下来。

刘管事心中高兴,看看,还是他们的糕点师傅有实力,即便不用打点,洪师傅的厨艺依旧不是裴姝儿可以比的。