第一百九十章 炖鸡(2 / 2)

主仆两个把这一本菜单都说完,顾湘的头发便干得差不多,秋丽打发樱桃去厨房那头盯着,自己接手继续给顾湘擦头发。

顾湘的头发如今长得好,乌发如云,没有半点干枯分叉。

秋丽不禁道:“也没见小娘子怎么保养头发,可这头发自己就一日比一日会长了。”

顾湘轻笑:“大概是因着最近吃得好。”

秋丽点头,显然信了十足十。

她老听姜氏道,三娘前些年吃了很多苦,头发一把一把地掉,又枯又黄,看得人揪心。

如今就这么短的时日,小娘子这头秀发已生得如此漂亮,既没见她用药,那肯定是补养得足够好。

‘顾记’的饭菜就是能养头发,一点差错都没有。

不过几日,顾庄男女老少就都听说了——‘顾记’有养头发的独门秘笈。

这日,顾湘从晾台上走过一小片菜园子,掐了一把在冬日里依旧青葱水嫩的小葱,抬足穿过月亮门直接从后院进浮云楼的厨房。

进门时,老杜正守着灶台训阿冯和他那几个小徒弟:“我说了多少次,不许偷懒,不许偷懒,填料加柴不熄火,想得到正经的好卤水,就得十二分的精心。阿冯,你眼睛抽筋呢?跟着你顾厨学了这些日子,你学到她老人家几成本事?昨天让你炖个牛肉,料都是顾厨配好的,什么时候调多大的火,顾厨都手把手交了吧,可你自己说,你炖出来的那是什么?能让客人满意?”

阿冯眨眨眼,小声哼哼:“顾厨说以筷子试一试,牛肉软糯了便要大火收汁,可我怎么知道什么叫牛肉软糯?她还说,三成熟时要再加一次料,三成熟是多熟?”

老杜:“……”

顾湘:“……”

她默默走过去,拿起个漏勺从鼎里头捞出一整只肥鸡。

老杜顿时顾不得训那帮小孩,连忙凑到眼前,陶醉地眯着眼:“好香啊!”

这鸡小火炖了大半日,整个鼎封得严严实实,这会儿一开盖,霸道的香味汹涌澎湃,老杜和厨房里这些终日闻香的厨子们还好,外头雅间里的客人个个推门四处伸长了脖子观望。

“什么味?”

“这也……太馋人了!”

三楼东边的甲字雅间里,顾庄刘员外刘传福,正带着几个本地乡绅,陪着一个中年男子说话。

这中年人叫郝利仁,是个书商,和刘传福是老交情,此时闻到外头传来的香味,郝利仁交谈顿时变得心不在焉,吞了口口水,很是坐立难安。

就在一桌子人都想去啃桌上摆的熏香用的水果时,外头终于送上一大盆金黄色,鲜嫩的肥鸡。

“咕嘟。”

郝利仁吞了口口水。

顾湘正好想从刘公处收一批精米,听说他在浮云楼吃饭,干脆亲自过来说话。

刘公自然是满口答应,心思一动,指了指郝利仁,压低声音问:“顾厨,您看,这位要吃几次才好?”

顾湘扫了一眼郝利仁,洞察之眼瞬间发动:“唔。”

这位客人身体比较健康,看着也有钱。

“三天?”

郝利仁连连应是。

他果真三天就来定一次席面,吃到第三次,摸着脑袋顶上冒出的一层黑茸茸。

“呜!”