工具是一个大青缸，也就是司马光砸的那种。里面装了大半的清水，又在清水上放了一个干净的木盆，盆里装的却不是水而是羊奶、水果丁、白糖。

硝石被内侍放进青缸里，清水顺利结冰，又过了一段时间羊奶和水果丁也顺利冻结，一份纯手中制成的冷饮耗时半个多时辰总算是成功了。

跟在赵桓身边的赵金儿欢呼雀跃的从内侍那里取来包装好的食盒，亲手递给赵桓说道：“大哥是怎么想到这种主意的。这冰食晶莹剔透，又奶香醇厚，一看就令人食欲大振，大哥快尝尝。”

赵桓看了看被切成一块一块装盘的冷饮，对赶来的梅执礼招了招手，说道：“左相也过来尝尝朕这发明。”

内侍连忙以精致瓷碟将一块冷饮端到梅执礼面前，又在冷饮旁放置一柄纤细的木勺。

对于天子发明美食，梅执礼没有任何想劝谏的念头。天子已经极度压缩了宫室规模, 内廷开支到如今比之太上时期，每月已经减少近四十万两白银。

若这时候, 臣子还对天子指指点点，连天子在夏日吃几口凉食解解暑还要苛刻指责，那完全是在讪君卖直！

所以梅执礼从容的尝了一口官家赏赐的美食，只感觉入口即化，满腹香醇，口齿间还有水果的清香。由衷的赞叹道：“此御食若非官家赏赐，臣恐怕今生无缘品尝。”

闻言赵金儿欢快的抚掌，一脸欣喜。

赵桓看向赵金儿说道：“听到了？这可是我大宋宰相亲口夸赞的御食。到时候你只要在绍天新区开个铺子，挂上皇家御食的牌匾，保准你日进斗金！”

虽说这个技术在大宋不难效仿，很快就会扩散出去。但敢挂皇家御食的也就赵金儿这一家，就冲这块牌匾，就保证这份生意能一年四季红火。

赵金儿欢喜的点头，说道：“这主意是大哥出的，便算是我与大哥一同开的店铺，收益与大哥七三分成。大哥占七成。”

“哈哈，大哥给妹妹谋一点福利而已，不用算的那么清楚，五五分成即可。”

赵桓倒不是差这点钱，而是自己占一份股份，这家店铺在运营中必然能减少许多麻烦，而且增加极大的客流。

随后要谈政事，赵桓便让赵金儿先离去。转而带着梅执礼在庭院满树繁花下闲庭漫步，说道：”朕听闻一句谚语，叫苏湖熟，天下足。如今六月，是苏湖一带粮食丰收的季节吧？”

梅执礼跟在赵桓身后，恭敬回道：“禀官家，的确如此。神武右军主力即停留在东南、两湖一带，务求东南粮仓平稳完成秋收。”

“左相可有想过，既然苏湖熟，天下足。那富余的粮食都去了何处？前朝闹饥荒，多是因为粮食不足。但我朝截然不同于前朝，粮食既然已经富余，东京甚至可以美食花样频出，为何还会有灾年？”

梅执礼作为当朝宰相，对这个问题显然十分清楚，说道：“东南物阜民丰，粮食产出理论上足以供应天下所需。但困难在于将粮食运到各处，其费用已经超出粮食本身。便比如将东南粮食运往西北，每一石都耗时不止十倍。这也是为何我朝屡次伐西夏，都受困于后勤供给。”

“言之有理。大宋如今空有百分实力，却在陕西发挥不出一成。跟朕说说，西夏是何态度？”

梅执礼神情郑重，说道：“西夏的使节是御史大夫谋宁克任，这是一个十分棘手的人物，他是西夏最坚定的主战派。”

最坚定的主战派？赵桓眉头一扬，这事有意思了。

西夏想谈判，使节却是一位主战派。看来里面大有文章啊。