“付厨，这小鸡珍蘑粉，炖的时候没有什么特殊要求吧？”</p>

付宇正忙着准备阿玛尊肉的备料，闻言随口答道：“鸡肉软烂一些就行。”</p>

张振：“......”</p>

这不是废话嘛！</p>

他算是看出来了，什么八碟八碗席，其实就是农家院的菜色，换个名称，就成了满族特色菜肴了。</p>

不过吐槽归吐槽，张振能当上音乐餐厅的主厨，厨艺再不济，好歹也能上得了台面。</p>

他手法利落的将鸡肉炖上，转头又开始盯着付宇做阿玛尊肉。</p>

付宇拿起一块猪心：</p>

【猪心：新鲜度：92%】</p>

【一颗两年成猪的心脏】</p>

【猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。忌食：惟高胆固醇血症者忌食。】</p>

付宇：“！”</p>

好家伙！</p>

这是食物相克大全表也开始显神通了！</p>

虽然好像没什么用，但是这种知识突然变得充沛的感觉，还是挺不错的。</p>

这道菜，付宇之前已经做过一次了，现在算得上轻车熟路。</p>

猪的头肉，尾根，肩，肋，心，肺，各200克。</p>

先清洗干净，再用清水浸泡。</p>

正常情况下，应该浸泡24小时。</p>

不过眼下情况特殊。</p>

而且之前付宇在秦家做的时候，也没泡那么长时间，秦悦和她那亲家一家也没吃出来什么差别。</p>

特殊情况特殊对待嘛！</p>

葱、姜去皮洗净，拍破。</p>

烧锅，注入清水。</p>

下肉料、葱、姜、香料袋，用旺火烧开。</p>

这个香料袋是音乐餐厅的秘制宝贝。</p>

据说是姚石自己研创出来的，只音乐餐厅独家使用，连千里马都没有。</p>

下锅前，付宇特意拿起来闻了闻。</p>

结果闻倒是没闻出来有什么特别的地方，就是一股调料的浓香。</p>

但是奈何他有食物相克大全表和食材挑选技能加持。</p>

所以眼前瞬间弹出了一溜儿的对话框：</p>

【八角：六克】</p>

【八角：自然干燥加工、干果色棕红鲜艳、香味稍差】</p>

【八角：供药用，有祛风理气、和胃调中的功能。用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。阴虚火旺的眼病患者和干燥综合征、更年期综合征、活动性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者少食甚至忌食。】</p>

【桂皮：十一克】</p>

......</p>

付宇：“！”</p>

瞬间感觉自己好牛逼啊！</p>

****</p>

来来来，告诉你们一个秘密！！</p>

嘘！</p>

我昨晚做了一个梦：梦见你们每个人都给我投推荐票，月票，打赏，留言，还追读到最后一章了！然后我就笑醒了，哈哈哈哈......</p>