韩家老五听了连连点头，听着韩应雪这么说，这东西的味道应该是不错的。不过他倒是从来都没有听说过还有这样的做法。

想想，自己不知道的东西的确很多，韩应雪也总是能够折腾出许多他没有见到过的东西。

就比如这猪下水，以前都不知道怎么做，能够除臭，还能够做得那么好吃。

“那行，雪儿既然这样的话，回头我把这猪下水全部都给你送过去。”

“好，谢谢五叔，五叔不如我多做一些，回头晒干了，你也可以储存起来，随时都可以吃，当做腊味也是不错的。”

“好啊”韩家老五欣喜的同意。

这东西他自己又不会做，韩应雪虽然说的简单，但是做起来毕竟不是那么简单的事儿。

要是他过得不好，最后还将味道搞差了，浪费了猪肉。

“那行，我说你看你要多少，一般的情况下，灌个十来斤也就差不多了。”

“那好，谁让你给我灌个十来斤吧，这会不会很麻烦？要是太麻烦的话，你就自个儿做，我得也就算了。”

韩家老五倒不是不想吃，而是不想太麻烦韩应雪了。

韩应雪微微一笑道，“没事，不麻烦。我家里人手也多，很快就能够做好的。”

她不过就是安慰韩家老五罢了，灌腊肠，其实挺复杂的，将猪肉灌进去并不容易。

在灌之前，首先得把这些臭哄哄的猪下水给洗干净了，然后将肉切成碎末，将调料什么的配好，和肉揉在一起，然后才开始灌。

灌之前，他最好找一个管状的东西，能够将大肠撑开，从管口塞肉进去。不然直接灌的话，肉很难进去。