第2560章:太臭了(1 / 2)

 韩家老五听了连连点头,听着韩应雪这么说,这东西的味道应该是不错的。不过他倒是从来都没有听说过还有这样的做法。

想想,自己不知道的东西的确很多,韩应雪也总是能够折腾出许多他没有见到过的东西。

就比如这猪下水,以前都不知道怎么做,能够除臭,还能够做得那么好吃。

“那行,雪儿既然这样的话,回头我把这猪下水全部都给你送过去。”

“好,谢谢五叔,五叔不如我多做一些,回头晒干了,你也可以储存起来,随时都可以吃,当做腊味也是不错的。”

“好啊”韩家老五欣喜的同意。

这东西他自己又不会做,韩应雪虽然说的简单,但是做起来毕竟不是那么简单的事儿。

要是他过得不好,最后还将味道搞差了,浪费了猪肉。

“那行,我说你看你要多少,一般的情况下,灌个十来斤也就差不多了。”

“那好,谁让你给我灌个十来斤吧,这会不会很麻烦?要是太麻烦的话,你就自个儿做,我得也就算了。”

韩家老五倒不是不想吃,而是不想太麻烦韩应雪了。

韩应雪微微一笑道,“没事,不麻烦。我家里人手也多,很快就能够做好的。”

她不过就是安慰韩家老五罢了,灌腊肠,其实挺复杂的,将猪肉灌进去并不容易。

在灌之前,首先得把这些臭哄哄的猪下水给洗干净了,然后将肉切成碎末,将调料什么的配好,和肉揉在一起,然后才开始灌。

灌之前,他最好找一个管状的东西,能够将大肠撑开,从管口塞肉进去。不然直接灌的话,肉很难进去。