这后厨里面，除了一个掌勺的大厨，还有两个小厨子，跟着后面切菜配菜。

毕竟一个大酒楼，每日做上那么多菜，一个人是断然忙不过来的。

这打下手的小厨子，不仅是在酒楼里打一份工，帮着切菜配菜，更是跟着大厨后面学着这门手艺。

厨艺这事，也不是无师自通，和其他的手艺一样，跟着师傅后面学的。

但是很多师傅并不愿意将自己的手艺交给徒弟。

想要学到手艺，就要跟着师傅好好看，看了几年，自己也就差不多掌握了。

杨大山之前手下便跟着两个小厨子，一个名叫王二蛋，另一个叫做陈三皮。

“三皮哥，咱师傅还回不回来了啊？”王二蛋坐在凳子上，百无聊赖的摆弄着桌上的青菜。

“当然还回来啦，难道你以为一个小丫头能在这里呆多久。咱们师傅可是最厉害的。”

王二蛋点了点头，师傅的厨艺的确不错，可是上次那个小女娃娃做菜，他也是看到的，觉得也不差啊。

王二蛋还是有些忧心忡忡的问道：“可是要是掌柜的不让咱师傅回来咋办呀？”

“行啦行啦，我说你怎么老是担心这有的没得。难怪师傅老是骂你笨。你这脑袋里不琢磨着做菜，就在想着这些乱七八糟的事情。”陈三皮有些不耐烦的说。

王二蛋识趣的闭嘴了。

平日里他的确被师傅骂的很惨，陈三皮也老是骂他。因为他笨，别人学东西一会儿就学会了，他却好久都学不会。

虽说跟着师傅后面经常挨骂，可是他还是想好好学手艺，这样他才能够当上大厨。这是他的梦想。