吃过午饭，小歇了一阵，燕大夫人就开始做艾叶米果，彩蝶彩虹在一旁帮忙，族里还来了几个跟燕大夫人关系很好的妇女来帮忙。杏儿去茶叶制作坊呆了一个时辰，就匆匆忙忙的赶了回来。</p>
艾叶米果已经做好一大半了，还留下一小半，等着她回来，让她可以学习一下制作的全过程。杏儿很感动，就学得特别的认真，童年时代制作米果的那极其模糊的记忆，在燕大夫人的软声细语之下，又清晰的浮现了出来。</p>
首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶、粽叶或者芭蕉叶洗干净晾干准备好。制作时，将艾叶洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味，按一定的比例，配上精细的糯米粉，兑上适量的水用手揉和，制成一个个圆饼状。还可以包上猪肉、春笋等，做成饺子。</p>
等米果做好了，放在了蒸笼里隔水蒸的时候，大家就在燕大夫人的指点下，开始制作杨梅干。此时，族里又来了好几个姑娘，是来学习杨梅干的制作方法的。隔壁邻居，也来了一对母女，都是跟彩蝶家关系很不错的人家。</p>
杏儿很认真的观察着，发觉沈大夫人确实心灵手巧，而且特别的耐心，又不藏私。她温声细语的，将杨梅干的制作方法，毫无保留的传授给了大家。</p>
"杨梅干的制作方法，其实也很简单，一点也不复杂。整个流程就是：选料→盐渍→晒乾→漂洗→糖渍→晒干。"燕大夫人一边说，就一边挑选杨梅："首先，要选择果大肉厚的新鲜杨梅，并且最好是七成熟的。"</p>
大家就跟着她的步伐，一起挑选杨梅，把适合做杨梅干的杨梅放到簸箕里，把完全成熟了的杨梅放到篮子里。余下的，就是那些小个，没有成熟的杨梅，就拿去做肥料去了。反正，山里有的是杨梅，大家一点也没有觉得可惜。</p>
"第二步，就是盐渍的问题！"燕大夫人把杨梅放入缸里，加入适量的食盐搅拌均匀，然后又在缸里撒了一层薄薄的盐，盖住最上面的那层杨梅，最后用篾盖盖在杨梅上，压上石头。</p>
燕大夫人直起腰来，这才松了一口气，笑着解释道："这样就好了，腌制5～7天之后，就把杨梅捞出来，放在簸箕里，剔除掉那些坏的和小的，放入装满清水的大缸里浸泡，反复浸泡和清洗几次，直到干净为止。然后，加入糖水、甘草粉水搅拌均匀，两天之后取出来，放在簸箕中晾晒干了就好了！"</p>
"哇！大嫂确实心灵手巧，杏儿又学到了一招，回去之后，就可以亲手为阿娘制作杨梅干了！谢谢大嫂！"杏儿省略了一个"师"字，直接唤大师兄的妻子为大嫂，显得亲昵多了。</p>
燕大夫人莞尔一笑，爱怜的摸了摸杏儿的小脑袋，笑着道："明天我还带人去山上采摘杨梅，多多的制作一点杨梅干，带回去给你娘和弟弟妹妹们吃。今年的杨梅干，你就甭自己制作了，省得还要费神去山上采摘！咱们杏儿是干大事情的人，时间可宝贵了，没得浪费在这些琐碎的事情上面！"</p>
听她这么说，杏儿就忍不住抿嘴笑了："我可不是啥干大事的人，干的都是小事，大嫂过誉了啊！"心里，对她还是很感激的，觉得很是温暖。又带了点讨好的道："大嫂啊，以后每一年，都能让人给我捎带一点么？"</p>
不等燕大夫人回答，彩虹首先拍手笑道："可以！当然可以！你想要多少，我都让我娘给你捎过去！一百斤，够么？"</p>
"啊？一百斤啊？够了，太够了！过头了！"杏儿咧嘴笑道，曲起手指，给了彩虹一个爆栗："一百斤，那得用多少新鲜的杨梅，才可以制作成啊？不行！我可舍不得让大嫂这么劳累，有个三五斤就成了！没空制作杨梅干的话，也没有关系，我在家里制作了给你们捎过来！"</p>
彩蝶黯然道："是啊，或许日后，奶奶就不容许阿娘制作杨梅干了！这样快乐的日子，再也难以找寻了！哎，不过就是想要亲自动动手，感受一下劳动的快乐而已，这也难以实现！这人活着，可这是憋闷啊！"</p>
这话一出，全场默然。</p>
是啊，燕老太太那人，可真是别扭啊！在自己家里做点吃食，她也要说三道四，把干活说得非常的不堪。她自己那个人，就是个典型的"衣来伸手饭来张口"之人，用杏儿的话来说，简直就是个"蛀虫"。</p>
"谁说日后就不可以制作杨梅干了？这件事情，我准许了！日后，老大家的你想要下厨也好，制作杨梅干也好，做米果也好，我统统都答应了！一句话，给你足够的自由，想要干啥就去干啥，别给自己那么多的束缚，那活得多累啊！跟杏儿一样，活得轻松自在一点！"</p>
燕无影的声音，忽然从门口传了进来，踏着话音他出现在了庭院里。彩虹欢呼一声，飞奔了过去，撒娇的抱住了他的胳膊，娇笑道："爷爷，彩虹好喜欢爷爷，爷爷是个顶天立地的大英雄！"</p>
燕无影摸了摸孙女的头，慈爱的笑道："你这丫头，莫非爷爷不同意的话，就不是顶天立地的大英雄了？"</p>
"哦，不是这样的，虹儿不是这个意思！我燕彩虹的爷爷，武功天下第一厉害，人品也是顶呱呱的，又正直又有义气，可不是一等一的大英雄么？"彩虹的小嘴巴可甜了，说完还不忘拉上杏儿，对她眨眨眼："杏儿小师姑，我说的对不对啊？"（未完待续）</p>